Mensa Basilica (Hamm)

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Unser Angebot für Dienstag, 17. Februar 2026

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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Cordon bleu vom Hähnchen mit Zitrone

Cordon bleu vom Hähnchen mit Zitrone

Studierende: 3,20 €
Bedienstete: 4,40 €
Gäste: 5,30 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
mit Nitratpökelsalz
Glutenhaltig (Weizen)
Glutenhaltig
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Geflügel

Nährwerte Brennwert = 1735 kJ (414 kcal)
Fett = 20,3g
Kohlenhydrate = 26,9g
Eiweiß = 30,0g

Pita mit Spinat und Sauce Choron

Pita mit Spinat und Sauce Choron

Studierende: 2,80 €
Bedienstete: 3,80 €
Gäste: 4,60 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
mit Geschmacksverstärker(n)
geschwefelt
Milcheiweiß
Glutenhaltig (Weizen)
Glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 3573 kJ (853 kcal)
Fett = 57,1g
Kohlenhydrate = 66,8g
Eiweiß = 16,3g

Beilagen

Kartoffelkroketten

Studierende: 1,20 €
Bedienstete: 1,70 €
Gäste: 2,15 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Glutenhaltig (Weizen)
Glutenhaltig

Nährwerte Brennwert = 1251 kJ (299 kcal)
Fett = 9,6g
Kohlenhydrate = 46,8g
Eiweiß = 4,5g

Tomatensalat

Studierende: 1,20 €
Bedienstete: 1,70 €
Gäste: 2,15 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 479 kJ (114 kcal)
Fett = 9,4g
Kohlenhydrate = 5,2g
Eiweiß = 1,6g

Couscous Salat

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Glutenhaltig (Weizen)
Glutenhaltig

Nährwerte Brennwert = 144 kJ (34 kcal)
Fett = 1,1g
Kohlenhydrate = 4,7g
Eiweiß = 1,0g

Brokkoligemüse

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)

Nährwerte Brennwert = 265 kJ (63 kcal)
Fett = 2,7g
Kohlenhydrate = 7,6g
Eiweiß = 5,0g

Beilagensalat Vinaigrette herzhaft

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 968 kJ (231 kcal)
Fett = 23,3g
Kohlenhydrate = 4,1g
Eiweiß = 2,4g

Suppen

Erbseneintopf mit Kartoffeln und Gemüse

Erbseneintopf mit Kartoffeln und Gemüse

Studierende: 2,30 €
Bedienstete: 4,20 €
Gäste: 5,90 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1627 kJ (389 kcal)
Fett = 6,4g
Kohlenhydrate = 56,7g
Eiweiß = 19,6g

Desserts

Makai - Quarkdessert mit Erdbeersauce

Makai - Quarkdessert mit Erdbeersauce

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1166 kJ (278 kcal)
Fett = 6,1g
Kohlenhydrate = 39,9g
Eiweiß = 12,7g

Schokoladenpudding

Schokoladenpudding

Studierende: 1,50 €
Bedienstete: 1,95 €
Gäste: 2,40 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1310 kJ (313 kcal)
Fett = 17,0g
Kohlenhydrate = 32,3g
Eiweiß = 5,5g

vegetarisch vegetarisch vegan vegan

Wir möchten darauf hinweisen, dass in unserer Küche die Möglichkeit der Kreuzkontamination mit glutenhaltigen Lebensmitteln besteht.