Mensa Basilica (Hamm)

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Unser Angebot für Mittwoch, 24. April 2024

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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Vollkornspaghetti mit Sojabolognese und Mandelblättchen

Vollkornspaghetti mit Sojabolognese und Mandelblättchen

Studierende: 2,80 €
Bedienstete: 3,80 €
Gäste: 4,60 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Glutenhaltig
Weizen
Soja und Sojaerzeugnisse
Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 2763 kJ (660 kcal)
Fett = 17,8g
Kohlenhydrate = 106,0g
Eiweiß = 26,9g

Lasagne della Casa

Lasagne della Casa

Studierende: 3,40 €
Bedienstete: 4,60 €
Gäste: 5,60 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Glutenhaltig
Weizen
Soja und Sojaerzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1909 kJ (456 kcal)
Fett = 7,1g
Kohlenhydrate = 73,4g
Eiweiß = 21,1g

Hähnchenbrustfilet in Currysauce

Hähnchenbrustfilet in Currysauce

Studierende: 3,20 €
Bedienstete: 4,40 €
Gäste: 5,30 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
Weizen
Glutenhaltig
Geflügel

Nährwerte Brennwert = 1769 kJ (422 kcal)
Fett = 22,8g
Kohlenhydrate = 19,8g
Eiweiß = 34,2g

Salatteller

Salatteller

Studierende: 3,00 €
Bedienstete: 4,10 €
Gäste: 4,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 936 kJ (224 kcal)
Fett = 19,0g
Kohlenhydrate = 9,6g
Eiweiß = 3,1g

Beilagen

Grüner Bohnensalat mit Tomaten, Mais und Kidneybohnen

Studierende: 0,90 €
Bedienstete: 1,25 €
Gäste: 2,20 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 714 kJ (171 kcal)
Fett = 10,1g
Kohlenhydrate = 12,3g
Eiweiß = 4,8g

Beilagensalat Vinaigrette herzhaft

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 965 kJ (231 kcal)
Fett = 23,2g
Kohlenhydrate = 4,1g
Eiweiß = 2,3g

Mandelreis

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1222 kJ (292 kcal)
Fett = 6,2g
Kohlenhydrate = 51,1g
Eiweiß = 6,7g

Kaisergemüse

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)

Nährwerte Brennwert = 299 kJ (71 kcal)
Fett = 4,1g
Kohlenhydrate = 5,7g
Eiweiß = 3,2g

Suppen

"Asiatische Suppe" mit Gemüse und Stockschwämmchen

"Asiatische Suppe" mit Gemüse und Stockschwämmchen

Studierende: 2,30 €
Bedienstete: 4,20 €
Gäste: 5,90 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
Weizen
Glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1390 kJ (332 kcal)
Fett = 24,1g
Kohlenhydrate = 19,1g
Eiweiß = 6,7g

Desserts

Panna Cotta mit Erdbeermark

Panna Cotta mit Erdbeermark

Studierende: 1,50 €
Bedienstete: 1,95 €
Gäste: 2,40 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Rind

Nährwerte Brennwert = 1518 kJ (363 kcal)
Fett = 20,9g
Kohlenhydrate = 39,4g
Eiweiß = 4,8g

Quark mit Ananas

Quark mit Ananas

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 667 kJ (159 kcal)
Fett = 0,5g
Kohlenhydrate = 20,9g
Eiweiß = 15,8g

Maracujacreme mit Himbeeren

Maracujacreme mit Himbeeren

Studierende: 1,50 €
Bedienstete: 1,95 €
Gäste: 2,40 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Hafer
Glutenhaltig

Nährwerte Brennwert = 1029 kJ (246 kcal)
Fett = 5,3g
Kohlenhydrate = 44,7g
Eiweiß = 1,1g

vegetarisch vegetarisch vegan vegan

Wir möchten darauf hinweisen, dass in unserer Küche die Möglichkeit der Kreuzkontamination mit glutenhaltigen Lebensmitteln besteht.