Mensa Basilica (Hamm)

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Unser Angebot für Freitag, 19. April 2024

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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Gebackenes Seelachsfilet in Senfsauce

Gebackenes Seelachsfilet in Senfsauce

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 5,20 €
Gäste: 6,20 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
Glutenhaltig
Weizen
Fisch
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 2162 kJ (516 kcal)
Fett = 30,7g
Kohlenhydrate = 37,1g
Eiweiß = 21,7g

Kichererbsen-Kokos-Korma mit Mandelreis

Kichererbsen-Kokos-Korma mit Mandelreis

Studierende: 2,80 €
Bedienstete: 3,80 €
Gäste: 4,60 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 2660 kJ (635 kcal)
Fett = 33,0g
Kohlenhydrate = 67,4g
Eiweiß = 14,3g

Beilagen

Beilagensalat mit Kräuterdressing

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 550 kJ (131 kcal)
Fett = 10,3g
Kohlenhydrate = 7,1g
Eiweiß = 3,0g

Rahmspinat

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 652 kJ (156 kcal)
Fett = 6,9g
Kohlenhydrate = 14,7g
Eiweiß = 6,1g

Schwenkkartoffeln

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 934 kJ (223 kcal)
Fett = 4,6g
Kohlenhydrate = 38,8g
Eiweiß = 5,0g

Suppen

Kohlrabi-Kartoffeltopf vegan

Studierende: 2,30 €
Bedienstete: 4,20 €
Gäste: 5,90 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Soja und Sojaerzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1182 kJ (282 kcal)
Fett = 4,2g
Kohlenhydrate = 47,6g
Eiweiß = 10,1g

Desserts

Heidelbeer-Quark

Heidelbeer-Quark

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 747 kJ (178 kcal)
Fett = 1,3g
Kohlenhydrate = 22,4g
Eiweiß = 16,8g

vegetarisch vegetarisch vegan vegan

Wir möchten darauf hinweisen, dass in unserer Küche die Möglichkeit der Kreuzkontamination mit glutenhaltigen Lebensmitteln besteht.