Aktuelles

Ein Praxisseminar des ernährungswissenschaftlichen Instituts der Universität Paderborn in Begleitung durch das Studierendenwerk Paderborn. #Kochpaten

Man nehme ein Rezept und … Nein, so einfach ist das in der interkulturellen Küche nicht. Als erstes entledigt man sich hier der erlernten...

Auf unserem Speiseplan geht es turbulent zu. Was ist denn bitte Palak Paneer und Karniyarik? Und was muss ich mir unter Quabeli vorstellen? Was ist...

In unserer Kochpaten-Aktion haben wir Rezepte aus Mesopotamien (Assyrer/Aramäer), Chile, China, Ecuador, Indien, Luxemburg, Pakistan, Persien,...