Mensula

Das Lunchmenü

Mit der Einführung des Lunchmenüs kommt das Team der Mensula den Bedürfnissen des Campus entgegen.

Wer auf den Komfort einer ruhigen Atmosphäre und auf Hochwertigkeit nicht verzichten will, hat mit dem Lunchmenü das geeignete Arrangement. Es kann als komplettes Menü inkl. Suppe und Dessert oder es kann jede Speise einzeln bestellt werden. Im Komplettmenü können Sie von einem attraktiven Preisvorteil profitieren.

Das Menü wechselt wöchentlich.

Tischreservierung:

Tel: 05251 89207 930

Unser Angebot für Montag, 09. Dezember 2019

Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Angebote

3 Gänge Menü: Vorspeise + Seeteufelmedaillons + Dessert

Studierende: 20,00 €
Bedienstete: 20,00 €
Gäste: 20,00 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte

Für dieses Gericht sind keine Nährwerte angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

3 Gänge Menü: Vorspeise + Grünkernbratlinge + Dessert

Studierende: 13,00 €
Bedienstete: 13,00 €
Gäste: 13,00 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte

Für dieses Gericht sind keine Nährwerte angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

3 Gänge Menü: Vorspeise + Rehragout + Dessert

Studierende: 20,00 €
Bedienstete: 20,00 €
Gäste: 20,00 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte

Für dieses Gericht sind keine Nährwerte angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Vorspeisen

Wildkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen und Gemüse

Studierende: 3,50 €
Bedienstete: 3,50 €
Gäste: 3,50 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 678 kJ (162 kcal)
Fett = 4,0g
Kohlenhydrate = 23,9g
Eiweiß = 7,3g

Essen

Marinierte Seeteufelmedaillons mit Zitronengras, gewoktes Gemüse und Erbsen-Wasabi-Püree

Studierende: 15,50 €
Bedienstete: 15,50 €
Gäste: 15,50 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
Milcheiweiß
glutenhaltig
Fisch
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 3135 kJ (749 kcal)
Fett = 28,1g
Kohlenhydrate = 77,8g
Eiweiß = 42,0g

Grünkernbratling auf Rahmkohlrabi mit Karotten und Kartoffelwürfel

Studierende: 8,50 €
Bedienstete: 8,50 €
Gäste: 8,50 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
glutenhaltig
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 3156 kJ (754 kcal)
Fett = 21,5g
Kohlenhydrate = 112,0g
Eiweiß = 20,9g

Geschmortes Rehragout mit Speck-Rosenkohl und Haselnußspätzle

Studierende: 15,50 €
Bedienstete: 15,50 €
Gäste: 15,50 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
mit Nitratpökelsalz
Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 4278 kJ (1022 kcal)
Fett = 43,7g
Kohlenhydrate = 53,6g
Eiweiß = 93,7g

Desserts

Lebkuchen Tiramisu mit Amarenakirschen und Mokka-Parfait

Studierende: 3,50 €
Bedienstete: 3,50 €
Gäste: 3,50 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe koffeinhaltig
Milcheiweiß
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 2339 kJ (559 kcal)
Fett = 39,8g
Kohlenhydrate = 40,7g
Eiweiß = 8,6g

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