Mensula

Das Lunchmenü

Mit der Einführung des Lunchmenüs kommt das Team der Mensula den Bedürfnissen des Campus entgegen.

Wer auf den Komfort einer ruhigen Atmosphäre und auf Hochwertigkeit nicht verzichten will, hat mit dem Lunchmenü das geeignete Arrangement. Es kann als komplettes Menü inkl. Suppe und Dessert oder es kann jede Speise einzeln bestellt werden. Im Komplettmenü können Sie von einem attraktiven Preisvorteil profitieren.

Das Menü wechselt wöchentlich.

Tischreservierung:

Tel: 05251 89207 930

Unser Angebot für Montag, 17. Juni 2019

Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Angebote

3 Gänge Menü: Vorspeise + Ravioli + Dessert

Studierende: 16,50 €
Bedienstete: 16,50 €
Gäste: 16,50 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte

Für dieses Gericht sind keine Nährwerte angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

3 Gänge Menü: Vorspeise + gefüllte Kalbsröllchen + Dessert

Studierende: 22,50 €
Bedienstete: 22,50 €
Gäste: 22,50 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte

Für dieses Gericht sind keine Nährwerte angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

3 Gänge Menü: Vorspeise + Steinbuttfilet + Dessert

Studierende: 22,50 €
Bedienstete: 22,50 €
Gäste: 22,50 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte

Für dieses Gericht sind keine Nährwerte angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Vorspeisen

Karotten Ingwer Suppe mit karamellisierten Apfelspalten

Studierende: 3,50 €
Bedienstete: 3,50 €
Gäste: 3,50 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 1006 kJ (240 kcal)
Fett = 15,9g
Kohlenhydrate = 21,5g
Eiweiß = 2,8g

Essen

Gefüllte Kalbsröllchen mit Schinken und Rucola an Berner Sauce, Wurzelgemüse und Olivenpüree

Studierende: 18,00 €
Bedienstete: 18,00 €
Gäste: 18,00 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
geschwärzt
mit Nitratpökelsalz
Milcheiweiß
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite


Nährwerte Brennwert = 3744 kJ (894 kcal)
Fett = 52,1g
Kohlenhydrate = 38,5g
Eiweiß = 64,1g

Steinbuttfilet auf Rahmkarotten und Kartoffelstroh

Studierende: 18,00 €
Bedienstete: 18,00 €
Gäste: 18,00 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
glutenhaltig
Fisch
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 2943 kJ (703 kcal)
Fett = 27,8g
Kohlenhydrate = 75,0g
Eiweiß = 35,0g

Ravioli gefüllt mit Mango, Gorgonzola und Haselnuss in Basilikum-Butter

Studierende: 12,00 €
Bedienstete: 12,00 €
Gäste: 12,00 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 4427 kJ (1057 kcal)
Fett = 66,2g
Kohlenhydrate = 78,1g
Eiweiß = 35,6g

Desserts

Orangen Grießflammerie mit Quarkbällchen und Schokolsauce

Studierende: 3,50 €
Bedienstete: 3,50 €
Gäste: 3,50 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 2264 kJ (541 kcal)
Fett = 26,7g
Kohlenhydrate = 56,6g
Eiweiß = 16,3g

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