Mensa ZM2

In der Zukunftsmeile2 (kurz ZM2) werden die Weichen in Richtung Zukunft gestellt. Die Universität Paderborn, die Unternehmen Weidmüller, Fraunhofer Institut für Entwurfstechnik Mechatronik IEM sowie die S&N Invent AG werden hier an neuen Technologien forschen.

Das Studierendenwerk Paderborn ist in diesem Gebäude mit der Mensa ZM2 für die gastronomische Versorgung zuständig, die aus der Kaffeebar und einer modernen Mittagsküche mit Sitzplatzmöglichkeiten besteht. Klasse für ein kleines Frühstück, schmackhaft heiß am Mittag und immer wieder gut in der kleinen Pause! 

Die Kaffeebar bietet für unsere Gäste ab 07:00 Uhr bis 15:30 Uhr durchgehend kalte und warme Getränke, Brötchen, Kuchen, Snacks und Paninis und deckt damit die betriebliche Zwischenverpflegung ab, während die Mittagsküche zwischen 11:30 Uhr und 14:00 Uhr kalte und warme Speisen, Desserts und Getränke anbietet. Das Angebot richtet sich an die Studierenden der Universität und die Bediensteten der in der ZM2 ansässigen Unternehmen.

Selbstverständlich ist die ZM2 streng nach den aktuellen Corona-Schutzvorschriften organisiert. So werden die Sitzplätze mittels eines neu entwickelten Reservierungstool online vergeben. Das Tool wird vor Ort über einen QR-Code via Smartphone aufgerufen. Nachdem die persönlichen Daten hinterlegt sind, erhält der Gast einen der nummerierten Tische zugewiesen (pro Tisch max. 4 Personen). Wird die Einrichtung verlassen, loggt man sich wieder aus und kann entscheiden, ob die persönlichen Daten für einen erneuten Besuch in einem Cookie auf dem Smartphone abgespeichert werden. Der Sitzplatz wird anschließend von einer Servicekraft desinfiziert.

Vorteile des Reservierungstools sind insbesondere, dass die Daten der Gäste elektronisch erhoben werden und bei behördlichen Anfragen gut nachverfolgt werden kann, wer, wann an welchem Platz gesessen hat.

So können unsere Gäste in der ZM2 sicher sein, dass die gesetzlichen Anforderungen zeitgemäß erfüllt werden und mögliche Infektionsketten gut nachgehalten werden können. 

Bitte beachten Sie: Die Bezahlung erfolgt in der ZM2 ausschließlich mit unserem bargeldlosen Zahlungssystem „DeliCard“ und die Aufladung der Karten wird über das sogenannte „Easyloadverfahren“ durchgeführt. 

Bitte beachten Sie auch die Hausordnung der Gastronomiebetriebe des Studierendenwerks Paderborn.

Lage

Die Mensa ZM2 befindet sich an der Fürstenallee in Paderborn - Adresse:

Zukunftsmeile 2

33102 Paderborn

 

 

Unser Angebot für Donnerstag, 26. November 2020

Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Schweinefilet mit Champignon auf Rösti

Schweinefilet mit Champignon auf Rösti

Studierende: 4,90 €
Bedienstete: 6,60 €
Gäste: 7,70 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 2061 kJ (492 kcal)
Fett = 22,5g
Kohlenhydrate = 38,7g
Eiweiß = 33,6g

Gebackene Süßkartoffel mit Karotten und Sauerrahm

Gebackene Süßkartoffel mit Karotten und Sauerrahm

Studierende: 2,90 €
Bedienstete: 4,60 €
Gäste: 5,70 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 2060 kJ (492 kcal)
Fett = 17,9g
Kohlenhydrate = 65,8g
Eiweiß = 10,8g

Fitnessbowl mit Balsamicolinsen, Rotkohl, Hühnchen und Kresse

Fitnessbowl mit Balsamicolinsen, Rotkohl, Hühnchen und Kresse

Studierende: 4,90 €
Bedienstete: 6,60 €
Gäste: 7,70 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 2424 kJ (579 kcal)
Fett = 10,0g
Kohlenhydrate = 56,6g
Eiweiß = 58,1g

Schweinefilet mit Champignon auf Rösti

Schweinefilet mit Champignon auf Rösti

Studierende: 4,90 €
Bedienstete: 6,60 €
Gäste: 7,70 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 2756 kJ (658 kcal)
Fett = 27,9g
Kohlenhydrate = 62,7g
Eiweiß = 38,1g

Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

Studierende: 4,90 €
Bedienstete: 6,60 €
Gäste: 7,70 €
Mensa-vital
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
mit Süßungsmittel(n)
Milcheiweiß
glutenhaltig
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 3135 kJ (749 kcal)
Fett = 24,5g
Kohlenhydrate = 84,1g
Eiweiß = 40,3g

Beilagen

Karotten-Apfelsalat

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 501 kJ (120 kcal)
Fett = 5,8g
Kohlenhydrate = 13,5g
Eiweiß = 1,2g

Beilagensalat

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 962 kJ (230 kcal)
Fett = 23,0g
Kohlenhydrate = 4,2g
Eiweiß = 2,3g

Desserts

Pfirsich Melba

Pfirsich Melba

Studierende: 1,20 €
Bedienstete: 1,45 €
Gäste: 1,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 894 kJ (214 kcal)
Fett = 10,0g
Kohlenhydrate = 26,5g
Eiweiß = 3,0g

Johannisbeer-Joghurt-Quark

Johannisbeer-Joghurt-Quark

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 1,20 €
fettarm
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 844 kJ (202 kcal)
Fett = 3,1g
Kohlenhydrate = 27,3g
Eiweiß = 14,5g

fettarm fettarm vegetarisch vegetarisch vegan vegan laktosefrei laktosefrei Mensa-vital Mensa-vital kalorienarm kalorienarm