Mensa ZM2 - Paderborn

Unser Angebot für Donnerstag, 01. Dezember 2022

Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Nordische Bowl mit Räucherlachs, Bratkartoffelsalat und Meerrettichschmand

Nordische Bowl mit Räucherlachs, Bratkartoffelsalat und Meerrettichschmand

Studierende: 4,90 €
Bedienstete: 5,90 €
Gäste: 7,35 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
geschwefelt
Milcheiweiß
glutenhaltig
Fisch
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Senf und Senferzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 2298 kJ (549 kcal)
Fett = 33,4g
Kohlenhydrate = 42,9g
Eiweiß = 17,4g

Gemüsegulasch mit Kartoffelwürfeln und Schnittlauchcreme

Gemüsegulasch mit Kartoffelwürfeln und Schnittlauchcreme

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 4,55 €
Gäste: 5,70 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 4171 kJ (996 kcal)
Fett = 76,4g
Kohlenhydrate = 56,9g
Eiweiß = 14,2g

Westfälischer Sauerbraten vom Rind mit Rosinen

Westfälischer Sauerbraten vom Rind mit Rosinen

Studierende: 4,80 €
Bedienstete: 5,75 €
Gäste: 7,20 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 1207 kJ (288 kcal)
Fett = 3,6g
Kohlenhydrate = 15,8g
Eiweiß = 44,5g

Beilagen

Kartoffelklöße

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 1,60 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 753 kJ (180 kcal)
Fett = 0,5g
Kohlenhydrate = 37,5g
Eiweiß = 3,0g

Apfelrotkohl

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 1,60 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
mit Süßungsmittel(n)

Nährwerte Brennwert = 446 kJ (106 kcal)
Fett = 2,3g
Kohlenhydrate = 18,2g
Eiweiß = 2,6g

Tomatensalat

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 1,60 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 494 kJ (118 kcal)
Fett = 9,4g
Kohlenhydrate = 6,1g
Eiweiß = 1,7g

Desserts

Kirschquark

Kirschquark

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 1,60 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 661 kJ (158 kcal)
Fett = 3,0g
Kohlenhydrate = 22,6g
Eiweiß = 8,9g

Weintrauben Dessert mit Schokocookie

Weintrauben Dessert mit Schokocookie

Studierende: 1,50 €
Bedienstete: 1,95 €
Gäste: 2,25 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Phosphat
Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 990 kJ (236 kcal)
Fett = 15,3g
Kohlenhydrate = 16,6g
Eiweiß = 7,8g

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