Mensa Basilica (Hamm)

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Unser Angebot für Mittwoch, 15. Januar 2025

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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Eierpfannkuchen mit Tomate und Mozzarella

Eierpfannkuchen mit Tomate und Mozzarella

Studierende: 3,50 €
Bedienstete: 4,80 €
Gäste: 5,75 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Phosphat
Milcheiweiß
Glutenhaltig
Glutenhaltig (Weizen)
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
Mandeln
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 3872 kJ (925 kcal)
Fett = 59,2g
Kohlenhydrate = 67,1g
Eiweiß = 29,0g

Hähnchenfilet im Knuspermantel mit Zitronendip

Hähnchenfilet im Knuspermantel mit Zitronendip

Studierende: 2,80 €
Bedienstete: 3,80 €
Gäste: 4,60 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Glutenhaltig
Glutenhaltig (Weizen)
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Geflügel

Nährwerte Brennwert = 1676 kJ (400 kcal)
Fett = 18,4g
Kohlenhydrate = 27,1g
Eiweiß = 30,2g

Kartoffelpuffer mit frischem Apfelkompott

Kartoffelpuffer mit frischem Apfelkompott

Studierende: 2,20 €
Bedienstete: 3,30 €
Gäste: 4,20 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
geschwefelt
Glutenhaltig
Glutenhaltig (Hafer)

Nährwerte Brennwert = 2711 kJ (648 kcal)
Fett = 22,0g
Kohlenhydrate = 112,1g
Eiweiß = 11,2g

Beilagen

Curryreis

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 1320 kJ (315 kcal)
Fett = 10,1g
Kohlenhydrate = 50,3g
Eiweiß = 4,8g

Rotkohlsalat

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Konservierungsstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 333 kJ (80 kcal)
Fett = 2,6g
Kohlenhydrate = 12,4g
Eiweiß = 2,2g

Kaisergemüse

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)

Nährwerte Brennwert = 299 kJ (71 kcal)
Fett = 4,1g
Kohlenhydrate = 5,7g
Eiweiß = 3,2g

Beilagensalat Vinaigrette herzhaft

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 965 kJ (231 kcal)
Fett = 23,2g
Kohlenhydrate = 4,1g
Eiweiß = 2,3g

Wachsbohnensalat mit Sojajoghurt

Studierende: 0,90 €
Bedienstete: 1,25 €
Gäste: 2,20 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Soja und Sojaerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 223 kJ (53 kcal)
Fett = 0,5g
Kohlenhydrate = 7,0g
Eiweiß = 2,8g

Suppen

Süßkartoffelsuppe mit Paprika

Süßkartoffelsuppe mit Paprika

Studierende: 2,30 €
Bedienstete: 4,20 €
Gäste: 5,90 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 1257 kJ (300 kcal)
Fett = 15,3g
Kohlenhydrate = 39,0g
Eiweiß = 4,9g

Desserts

Birnen-Joghurt-Quark

Birnen-Joghurt-Quark

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 836 kJ (200 kcal)
Fett = 2,3g
Kohlenhydrate = 27,7g
Eiweiß = 14,2g

Vanillepudding mit Kirschen und Sahne

Vanillepudding mit Kirschen und Sahne

Studierende: 1,50 €
Bedienstete: 1,95 €
Gäste: 2,40 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1297 kJ (310 kcal)
Fett = 15,9g
Kohlenhydrate = 35,8g
Eiweiß = 4,7g

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Studierende: 1,50 €
Bedienstete: 1,95 €
Gäste: 2,40 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe koffeinhaltig
Milcheiweiß
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Rind

Nährwerte Brennwert = 1008 kJ (241 kcal)
Fett = 10,8g
Kohlenhydrate = 29,0g
Eiweiß = 6,2g

vegetarisch vegetarisch vegan vegan

Wir möchten darauf hinweisen, dass in unserer Küche die Möglichkeit der Kreuzkontamination mit glutenhaltigen Lebensmitteln besteht.