Mensa Basilica (Hamm)

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Unser Angebot für Freitag, 04. Oktober 2024

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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Gebackenes Seelachsfilet in Senfsauce

Gebackenes Seelachsfilet in Senfsauce

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 5,20 €
Gäste: 6,20 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
Glutenhaltig
Weizen
Fisch
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 2162 kJ (516 kcal)
Fett = 30,7g
Kohlenhydrate = 37,1g
Eiweiß = 21,7g

Blumenkohl-Curry mit Thaireis und Cashewkernen

Blumenkohl-Curry mit Thaireis und Cashewkernen

Studierende: 2,80 €
Bedienstete: 3,80 €
Gäste: 4,60 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel

Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 2927 kJ (699 kcal)
Fett = 36,7g
Kohlenhydrate = 75,2g
Eiweiß = 14,3g

Beilagen

Kaisergemüse

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)

Nährwerte Brennwert = 299 kJ (71 kcal)
Fett = 4,1g
Kohlenhydrate = 5,7g
Eiweiß = 3,2g

Schwenkkartoffeln

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 934 kJ (223 kcal)
Fett = 4,6g
Kohlenhydrate = 38,8g
Eiweiß = 5,0g

Krautsalat

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 732 kJ (175 kcal)
Fett = 12,6g
Kohlenhydrate = 13,7g
Eiweiß = 1,5g

Beilagensalat mit Kräuterdressing

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 550 kJ (131 kcal)
Fett = 10,3g
Kohlenhydrate = 7,1g
Eiweiß = 3,0g

Suppen

Linseneintopf mit Kartoffeln und Gemüse

Linseneintopf mit Kartoffeln und Gemüse

Studierende: 2,30 €
Bedienstete: 4,20 €
Gäste: 5,90 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1394 kJ (333 kcal)
Fett = 3,3g
Kohlenhydrate = 49,1g
Eiweiß = 18,7g

Desserts

Heidelbeer-Quark

Heidelbeer-Quark

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 687 kJ (164 kcal)
Fett = 0,9g
Kohlenhydrate = 22,6g
Eiweiß = 14,1g

vegetarisch vegetarisch vegan vegan

Wir möchten darauf hinweisen, dass in unserer Küche die Möglichkeit der Kreuzkontamination mit glutenhaltigen Lebensmitteln besteht.