Mensa Basilica (Hamm)

Unser Angebot für Dienstag, 21. März 2023

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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Hähnchenbrust mit Salbei

Hähnchenbrust mit Salbei

Studierende: 3,20 €
Bedienstete: 4,00 €
Gäste: 5,00 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)

Nährwerte Brennwert = 1231 kJ (294 kcal)
Fett = 13,8g
Kohlenhydrate = 7,4g
Eiweiß = 34,8g

Gemüse-Blätterteig-Schnitte mit Pesto-Sauerrahm-Dip

Gemüse-Blätterteig-Schnitte mit Pesto-Sauerrahm-Dip

Studierende: 2,80 €
Bedienstete: 3,65 €
Gäste: 4,40 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Konservierungsstoff(en)
Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 2716 kJ (649 kcal)
Fett = 45,6g
Kohlenhydrate = 39,3g
Eiweiß = 17,5g

Lahmacun mit Rotkraut und Dip

Lahmacun mit Rotkraut und Dip

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 4,55 €
Gäste: 5,90 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1869 kJ (446 kcal)
Fett = 25,6g
Kohlenhydrate = 46,4g
Eiweiß = 9,1g

Beilagen

Beilagensalat mit Orangen-Zitronen-Dressing

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 1,60 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 567 kJ (136 kcal)
Fett = 11,7g
Kohlenhydrate = 6,3g
Eiweiß = 2,4g

Grüner Bohnensalat mit Tomaten, Mais und Kidneybohnen

Studierende: 0,90 €
Bedienstete: 1,25 €
Gäste: 1,80 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 726 kJ (174 kcal)
Fett = 10,1g
Kohlenhydrate = 13,0g
Eiweiß = 4,8g

Blumenkohlgemüse

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 1,60 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)

Nährwerte Brennwert = 219 kJ (52 kcal)
Fett = 2,6g
Kohlenhydrate = 4,1g
Eiweiß = 1,8g

Rote Bete Salat Vegan

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 1,60 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
mit Süßungsmittel(n)
Soja und Sojaerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 246 kJ (59 kcal)
Fett = 1,8g
Kohlenhydrate = 8,8g
Eiweiß = 1,2g

Rösti-Taler

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 1,60 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Phosphat

Nährwerte Brennwert = 1848 kJ (441 kcal)
Fett = 30,2g
Kohlenhydrate = 37,8g
Eiweiß = 3,4g

Gemüsebulgur

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 1,60 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
glutenhaltig
Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1025 kJ (245 kcal)
Fett = 5,7g
Kohlenhydrate = 39,8g
Eiweiß = 6,8g

Suppen

Ramen Japanische Nudelsuppe mit Gemüse

Ramen Japanische Nudelsuppe mit Gemüse

Studierende: 2,30 €
Bedienstete: 4,20 €
Gäste: 5,90 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1338 kJ (320 kcal)
Fett = 1,5g
Kohlenhydrate = 60,5g
Eiweiß = 9,5g

Desserts

Passionsfruchtmousse

Passionsfruchtmousse

Studierende: 1,50 €
Bedienstete: 1,95 €
Gäste: 2,25 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1012 kJ (242 kcal)
Fett = 15,4g
Kohlenhydrate = 21,3g
Eiweiß = 3,8g

Vanillequark

Vanillequark

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 1,60 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 943 kJ (225 kcal)
Fett = 2,6g
Kohlenhydrate = 28,0g
Eiweiß = 20,0g

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