Mensa Academica (Paderborn)

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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Pastabuffet Kleiner Teller

Studierende: 1,70 €
Bedienstete: 2,80 €
Gäste: 3,50 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
Weizen
Glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte

Für dieses Gericht sind keine Nährwerte angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Mienudeln mit Spinat, Karotten und Cashewkernen

Mienudeln mit Spinat, Karotten und Cashewkernen

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 5,20 €
Gäste: 6,20 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
Glutenhaltig
Weizen
Soja und Sojaerzeugnisse

Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 2541 kJ (607 kcal)
Fett = 24,5g
Kohlenhydrate = 74,3g
Eiweiß = 19,5g

Germknödel mit Kirschen und Vanillesauce

Germknödel mit Kirschen und Vanillesauce

Studierende: 2,80 €
Bedienstete: 3,80 €
Gäste: 4,60 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Konservierungsstoff(en)
Milcheiweiß
Glutenhaltig
Weizen
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 3801 kJ (908 kcal)
Fett = 33,4g
Kohlenhydrate = 133,8g
Eiweiß = 18,0g

Seelachs Kibbelinge mit leichter Knoblauchsauce

Seelachs Kibbelinge mit leichter Knoblauchsauce

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 5,20 €
Gäste: 6,20 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Phosphat
Milcheiweiß
Glutenhaltig
Gerste
Weizen
Fisch
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 3439 kJ (821 kcal)
Fett = 69,5g
Kohlenhydrate = 26,0g
Eiweiß = 24,2g

Rotes Süßkartoffelgulasch mit Gemüse

Rotes Süßkartoffelgulasch mit Gemüse

Studierende: 3,40 €
Bedienstete: 4,60 €
Gäste: 5,60 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)

Nährwerte Brennwert = 3330 kJ (795 kcal)
Fett = 12,0g
Kohlenhydrate = 149,5g
Eiweiß = 16,8g

Beilagen

Dampfkartoffeln

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)

Nährwerte Brennwert = 1386 kJ (331 kcal)
Fett = 20,2g
Kohlenhydrate = 34,0g
Eiweiß = 4,0g

Beilagensalat Vinaigrette herzhaft

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 965 kJ (231 kcal)
Fett = 23,2g
Kohlenhydrate = 4,1g
Eiweiß = 2,3g

Desserts

Pudding Duett

Pudding Duett

Studierende: 1,50 €
Bedienstete: 1,95 €
Gäste: 2,40 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Glutenhaltig
Hafer
Weizen
Soja und Sojaerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1668 kJ (398 kcal)
Fett = 17,0g
Kohlenhydrate = 57,4g
Eiweiß = 3,1g

Apfel-Joghurt-Quark

Apfel-Joghurt-Quark

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 860 kJ (205 kcal)
Fett = 2,6g
Kohlenhydrate = 26,1g
Eiweiß = 15,9g

Limettendessert "Caipirinha Style"

Limettendessert "Caipirinha Style"

Studierende: 1,50 €
Bedienstete: 1,95 €
Gäste: 2,40 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 185 kJ (44 kcal)
Fett = 2,2g
Kohlenhydrate = 5,4g
Eiweiß = 0,3g

vegetarisch vegetarisch vegan vegan

Wir möchten darauf hinweisen, dass in unserer Küche die Möglichkeit der Kreuzkontamination mit glutenhaltigen Lebensmitteln besteht.