Mensa Academica

Unser Angebot für Freitag, 18. Januar 2019

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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Steckrüben-Karotten-Kartoffelpuffer mit Rucolaquark

Steckrüben-Karotten-Kartoffelpuffer mit Rucolaquark

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 4,10 €
Gäste: 4,55 €
Mensa-vital
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 2387 kJ (570 kcal)
Fett = 21,3g
Kohlenhydrate = 63,6g
Eiweiß = 25,2g

Putenbrust mit Curryrahmsauce

Putenbrust mit Curryrahmsauce

Studierende: 4,10 €
Bedienstete: 4,40 €
Gäste: 4,90 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 3530 kJ (843 kcal)
Fett = 27,8g
Kohlenhydrate = 91,1g
Eiweiß = 53,0g

Schweinesteak Hawaii

Schweinesteak Hawaii

Studierende: 2,20 €
Bedienstete: 3,30 €
Gäste: 3,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1591 kJ (380 kcal)
Fett = 17,7g
Kohlenhydrate = 19,4g
Eiweiß = 35,3g

Lasagne mit Spinat und Räucherlachs

Lasagne mit Spinat und Räucherlachs

Studierende: 0,90 €/100g
Bedienstete: 1,20 €/100g
Gäste: 1,40 €/100g
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
glutenhaltig
Fisch
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 2897 kJ (692 kcal)
Fett = 46,2g
Kohlenhydrate = 45,8g
Eiweiß = 21,8g

Frühlingsrolle mit frischem Gemüse

Frühlingsrolle mit frischem Gemüse

Studierende: 2,20 €
Bedienstete: 3,30 €
Gäste: 3,80 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Süßungsmittel(n)
glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1623 kJ (388 kcal)
Fett = 17,2g
Kohlenhydrate = 46,3g
Eiweiß = 6,9g

Beilagen

Beilagensalat mit Kräuterdressing

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 549 kJ (131 kcal)
Fett = 10,3g
Kohlenhydrate = 7,2g
Eiweiß = 3,1g

Duftreis

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 963 kJ (230 kcal)
Fett = 0,7g
Kohlenhydrate = 49,4g
Eiweiß = 4,9g

Erbsengemüse

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)

Nährwerte Brennwert = 1030 kJ (246 kcal)
Fett = 16,0g
Kohlenhydrate = 16,2g
Eiweiß = 9,7g

Pommes frites

Pommes frites

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 1852 kJ (442 kcal)
Fett = 27,9g
Kohlenhydrate = 40,9g
Eiweiß = 4,1g

Suppen

Indischer Tomaten-Kartoffel-Topf mit Erbsen

Indischer Tomaten-Kartoffel-Topf mit Erbsen

Studierende: 1,80 €
Bedienstete: 3,15 €
Gäste: 3,60 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Phosphat
mit Süßungsmittel(n)
glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1601 kJ (382 kcal)
Fett = 6,0g
Kohlenhydrate = 65,6g
Eiweiß = 15,1g

Desserts

Quark mit Ananas

Quark mit Ananas

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 1,20 €
fettarm
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 667 kJ (159 kcal)
Fett = 0,5g
Kohlenhydrate = 20,9g
Eiweiß = 15,8g

Himbeerenmousse

Himbeerenmousse

Studierende: 1,20 €
Bedienstete: 1,45 €
Gäste: 1,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1046 kJ (250 kcal)
Fett = 15,7g
Kohlenhydrate = 20,3g
Eiweiß = 4,2g

fettarm fettarm vegetarisch vegetarisch vegan vegan laktosefrei laktosefrei Mensa-vital Mensa-vital kalorienarm kalorienarm

Hinweis

Der Speisesaal ist jeweils noch eine halbe Stunde länger für Sie geöffnet.