Mensa Academica

Unser Angebot für Mittwoch, 12. Dezember 2018

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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Penne mit Oliven, Sardellen und Kapern

Penne mit Oliven, Sardellen und Kapern

Studierende: 0,90 €/100g
Bedienstete: 1,20 €/100g
Gäste: 1,40 €/100g
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
geschwärzt
Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Fisch
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 3251 kJ (776 kcal)
Fett = 31,5g
Kohlenhydrate = 94,2g
Eiweiß = 26,1g

Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Putenbruststreifen

Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Putenbruststreifen

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 4,10 €
Gäste: 4,55 €
Mensa-vital
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
glutenhaltig
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 2496 kJ (596 kcal)
Fett = 21,5g
Kohlenhydrate = 47,0g
Eiweiß = 51,1g

Schweinefilet auf Rösti mit Champignon

Schweinefilet auf Rösti mit Champignon

Studierende: 5,50 €
Bedienstete: 5,90 €
Gäste: 6,55 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 3065 kJ (732 kcal)
Fett = 40,3g
Kohlenhydrate = 45,1g
Eiweiß = 48,9g

Kartoffelgnocchi in Tomaten-Ricotta-Sauce

Kartoffelgnocchi in Tomaten-Ricotta-Sauce

Studierende: 1,70 €
Bedienstete: 2,80 €
Gäste: 3,30 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 3641 kJ (870 kcal)
Fett = 34,4g
Kohlenhydrate = 123,5g
Eiweiß = 12,3g

Hähnchenbrustfilet in Currysauce

Hähnchenbrustfilet in Currysauce

Studierende: 1,70 €
Bedienstete: 2,80 €
Gäste: 3,30 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
glutenhaltig

Nährwerte Brennwert = 1706 kJ (407 kcal)
Fett = 21,4g
Kohlenhydrate = 19,6g
Eiweiß = 34,1g

Beilagen

Kaisergemüse

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)

Nährwerte Brennwert = 299 kJ (71 kcal)
Fett = 4,1g
Kohlenhydrate = 5,7g
Eiweiß = 3,2g

Kartoffelkroketten

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe glutenhaltig

Nährwerte Brennwert = 1160 kJ (277 kcal)
Fett = 10,9g
Kohlenhydrate = 39,6g
Eiweiß = 4,1g

Mandelreis

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1571 kJ (375 kcal)
Fett = 9,1g
Kohlenhydrate = 63,1g
Eiweiß = 8,7g

Zucchinigemüse

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 405 kJ (97 kcal)
Fett = 5,0g
Kohlenhydrate = 7,3g
Eiweiß = 4,4g

Wachsbohnensalat mit Sojajoghurt

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Soja und Sojaerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 248 kJ (59 kcal)
Fett = 0,8g
Kohlenhydrate = 6,9g
Eiweiß = 3,4g

Suppen

Käse- Lauchsuppe mit Schweinehackfleisch

Käse- Lauchsuppe mit Schweinehackfleisch

Studierende: 1,80 €
Bedienstete: 3,15 €
Gäste: 3,60 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
Milcheiweiß
glutenhaltig
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 3233 kJ (772 kcal)
Fett = 56,7g
Kohlenhydrate = 25,0g
Eiweiß = 42,1g

Desserts

Cappuccino-Quark

Cappuccino-Quark

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 1,20 €
fettarm
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe koffeinhaltig
Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1107 kJ (264 kcal)
Fett = 3,5g
Kohlenhydrate = 34,8g
Eiweiß = 20,2g

Birnenmousse mit Joghurt

Birnenmousse mit Joghurt

Studierende: 1,20 €
Bedienstete: 1,45 €
Gäste: 1,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1038 kJ (248 kcal)
Fett = 11,2g
Kohlenhydrate = 32,6g
Eiweiß = 3,9g

fettarm fettarm vegetarisch vegetarisch vegan vegan laktosefrei laktosefrei Mensa-vital Mensa-vital kalorienarm kalorienarm

Hinweis

Der Speisesaal ist jeweils noch eine halbe Stunde länger für Sie geöffnet.