Mensa Academica

Unser Angebot für Dienstag, 11. Dezember 2018

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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Süßkartoffelecken mit Hähnchenstreifen in Satesauce

Süßkartoffelecken mit Hähnchenstreifen in Satesauce

Studierende: 3,40 €
Bedienstete: 3,90 €
Gäste: 4,40 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
mit Geschmacksverstärker(n)
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 2679 kJ (640 kcal)
Fett = 36,2g
Kohlenhydrate = 38,3g
Eiweiß = 36,5g

Süßkartoffelecken mit Chili con carne

Süßkartoffelecken mit Chili con carne

Studierende: 3,40 €
Bedienstete: 3,90 €
Gäste: 4,40 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Süßungsmittel(n)

Nährwerte Brennwert = 2488 kJ (594 kcal)
Fett = 31,4g
Kohlenhydrate = 43,9g
Eiweiß = 30,4g

Süßkartoffel-Puffer mit Mango-Senf-Dip

Süßkartoffel-Puffer mit Mango-Senf-Dip

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 4,10 €
Gäste: 4,55 €
Mensa-vital
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 3407 kJ (814 kcal)
Fett = 28,7g
Kohlenhydrate = 98,8g
Eiweiß = 32,9g

Cannelloni Riccota-Spinat mit Pilzsauce

Cannelloni Riccota-Spinat mit Pilzsauce

Studierende: 0,90 €/100g
Bedienstete: 1,20 €/100g
Gäste: 1,40 €/100g
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 2505 kJ (598 kcal)
Fett = 28,5g
Kohlenhydrate = 63,9g
Eiweiß = 22,2g

Pizza Salami

Pizza Salami

Studierende: 1,70 €
Bedienstete: 2,80 €
Gäste: 3,30 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Konservierungsstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
mit Geschmacksverstärker(n)
Milcheiweiß
glutenhaltig
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 2575 kJ (615 kcal)
Fett = 32,6g
Kohlenhydrate = 51,1g
Eiweiß = 27,8g

Süßkartoffelecken mit Linsenbolognese

Süßkartoffelecken mit Linsenbolognese

Studierende: 3,40 €
Bedienstete: 3,90 €
Gäste: 4,40 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
geschwärzt
Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 2535 kJ (606 kcal)
Fett = 26,4g
Kohlenhydrate = 67,6g
Eiweiß = 17,1g

Röstiecken mit Kräuterquark

Röstiecken mit Kräuterquark

Studierende: 1,70 €
Bedienstete: 2,80 €
Gäste: 3,30 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
mit Phosphat
Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 2120 kJ (506 kcal)
Fett = 18,9g
Kohlenhydrate = 63,4g
Eiweiß = 13,6g

Beilagen

Paprika-Maisgemüse

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 745 kJ (178 kcal)
Fett = 6,2g
Kohlenhydrate = 22,8g
Eiweiß = 4,7g

Beilagensalat mit Orangen-Zitronen-Dressing

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 568 kJ (136 kcal)
Fett = 11,7g
Kohlenhydrate = 6,3g
Eiweiß = 2,4g

Suppen

"Asiatische Suppe" mit Gemüse und Geflügelfleisch

"Asiatische Suppe" mit Gemüse und Geflügelfleisch

Studierende: 1,80 €
Bedienstete: 3,15 €
Gäste: 3,60 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 2002 kJ (478 kcal)
Fett = 29,2g
Kohlenhydrate = 17,5g
Eiweiß = 33,8g

Desserts

Himbeer-Joghurt-Quark

Himbeer-Joghurt-Quark

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 1,20 €
fettarm
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 882 kJ (211 kcal)
Fett = 1,4g
Kohlenhydrate = 33,2g
Eiweiß = 13,3g

Panna Cotta mit Erdbeermark

Panna Cotta mit Erdbeermark

Studierende: 1,20 €
Bedienstete: 1,45 €
Gäste: 1,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1483 kJ (354 kcal)
Fett = 20,9g
Kohlenhydrate = 37,0g
Eiweiß = 4,3g

fettarm fettarm vegetarisch vegetarisch vegan vegan laktosefrei laktosefrei Mensa-vital Mensa-vital kalorienarm kalorienarm

Hinweis

Der Speisesaal ist jeweils noch eine halbe Stunde länger für Sie geöffnet.