Mensa Academica (Paderborn)

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Unser Angebot für Dienstag, 19. März 2024

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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Mexikanische Hackfleischpfanne vom Rind mit Chili

Mexikanische Hackfleischpfanne vom Rind mit Chili

Studierende: 3,60 €
Bedienstete: 4,90 €
Gäste: 5,90 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Rind

Nährwerte Brennwert = 764 kJ (183 kcal)
Fett = 5,7g
Kohlenhydrate = 22,7g
Eiweiß = 8,1g

Badische Spätzlepfanne mit Wirsing, Käse und Haselnüssen

Badische Spätzlepfanne mit Wirsing, Käse und Haselnüssen

Studierende: 2,80 €
Bedienstete: 3,80 €
Gäste: 4,60 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Glutenhaltig
Dinkel
Weizen
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 2410 kJ (576 kcal)
Fett = 36,9g
Kohlenhydrate = 40,1g
Eiweiß = 20,2g

Türkischer Lahmacun mit Salat

Türkischer Lahmacun mit Salat

Studierende: 4,20 €
Bedienstete: 5,70 €
Gäste: 6,90 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Konservierungsstoff(en)
Glutenhaltig
Hafer
Weizen
Soja und Sojaerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1816 kJ (434 kcal)
Fett = 22,4g
Kohlenhydrate = 49,3g
Eiweiß = 10,0g

Frisches Ratatouillegemüse auf Chilipolenta

Frisches Ratatouillegemüse auf Chilipolenta

Studierende: 3,20 €
Bedienstete: 4,40 €
Gäste: 5,30 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Hafer
Glutenhaltig

Nährwerte Brennwert = 2249 kJ (537 kcal)
Fett = 21,2g
Kohlenhydrate = 71,1g
Eiweiß = 12,0g

Beilagen

Langkornreis

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 1143 kJ (273 kcal)
Fett = 5,5g
Kohlenhydrate = 50,1g
Eiweiß = 4,8g

Paprika-Zucchinigemüse

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 352 kJ (84 kcal)
Fett = 4,8g
Kohlenhydrate = 5,5g
Eiweiß = 2,7g

Coleslawsalat

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 741 kJ (177 kcal)
Fett = 15,5g
Kohlenhydrate = 8,0g
Eiweiß = 1,7g

Suppen

"Asiatische Suppe" mit Gemüse und Stockschwämmchen

"Asiatische Suppe" mit Gemüse und Stockschwämmchen

Studierende: 2,30 €
Bedienstete: 4,20 €
Gäste: 5,90 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
Weizen
Glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1500 kJ (358 kcal)
Fett = 24,3g
Kohlenhydrate = 22,2g
Eiweiß = 8,5g

Desserts

Rhabarber-Erdbeer Crumble

Rhabarber-Erdbeer Crumble

Studierende: 1,50 €
Bedienstete: 1,95 €
Gäste: 2,40 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Glutenhaltig
Weizen
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1677 kJ (401 kcal)
Fett = 24,0g
Kohlenhydrate = 37,8g
Eiweiß = 6,9g

Stracciatella-Quark

Stracciatella-Quark

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1145 kJ (274 kcal)
Fett = 4,3g
Kohlenhydrate = 30,6g
Eiweiß = 25,0g

Schokoladenpudding mit Vanillesauce

Schokoladenpudding mit Vanillesauce

Studierende: 1,50 €
Bedienstete: 1,95 €
Gäste: 2,40 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Hafer
Glutenhaltig

Nährwerte Brennwert = 1170 kJ (279 kcal)
Fett = 13,1g
Kohlenhydrate = 38,7g
Eiweiß = 1,4g

vegetarisch vegetarisch vegan vegan

Wir möchten darauf hinweisen, dass in unserer Küche die Möglichkeit der Kreuzkontamination mit glutenhaltigen Lebensmitteln besteht.