Mensa Academica

Unser Angebot für Freitag, 22. März 2019

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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Tagliatelle mit Rindfleischstreifen und Rucola

Tagliatelle mit Rindfleischstreifen und Rucola

Studierende: 0,90 €/100g
Bedienstete: 1,20 €/100g
Gäste: 1,40 €/100g
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
geschwärzt
Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 3131 kJ (748 kcal)
Fett = 23,2g
Kohlenhydrate = 93,8g
Eiweiß = 38,2g

Feurige Pilzpfanne mit Paprika und Mandelstiften, dazu Couscous und Limettenjoghurt

Feurige Pilzpfanne mit Paprika und Mandelstiften, dazu Couscous und Limettenjoghurt

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 4,10 €
Gäste: 4,55 €
Mensa-vital
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
glutenhaltig
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 2945 kJ (703 kcal)
Fett = 23,8g
Kohlenhydrate = 89,0g
Eiweiß = 24,8g

Makkaroni-Käse-Auflauf

Makkaroni-Käse-Auflauf

Studierende: 1,70 €
Bedienstete: 2,80 €
Gäste: 3,30 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 4974 kJ (1188 kcal)
Fett = 63,5g
Kohlenhydrate = 115,5g
Eiweiß = 37,4g

Seelachsfilet paniert mit Sauce Tartar

Seelachsfilet paniert mit Sauce Tartar

Studierende: 2,20 €
Bedienstete: 3,30 €
Gäste: 3,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Süßungsmittel(n)
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Fisch
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 2890 kJ (690 kcal)
Fett = 53,5g
Kohlenhydrate = 25,6g
Eiweiß = 28,3g

Hähnchen gratiniert mit Bärlauchdip und Süßkartoffelsticks

Hähnchen gratiniert mit Bärlauchdip und Süßkartoffelsticks

Studierende: 4,50 €
Bedienstete: 4,85 €
Gäste: 5,35 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 3272 kJ (782 kcal)
Fett = 41,4g
Kohlenhydrate = 51,1g
Eiweiß = 48,1g

Gefüllte Paprika mit Couscous und fruchtiger Tomatensauce

Gefüllte Paprika mit Couscous und fruchtiger Tomatensauce

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 4,10 €
Gäste: 4,55 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
geschwefelt
glutenhaltig
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 2663 kJ (636 kcal)
Fett = 13,4g
Kohlenhydrate = 105,1g
Eiweiß = 18,8g

Beilagen

Vitalbaguette

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1463 kJ (350 kcal)
Fett = 16,1g
Kohlenhydrate = 38,1g
Eiweiß = 12,2g

Krautsalat

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 732 kJ (175 kcal)
Fett = 12,6g
Kohlenhydrate = 13,7g
Eiweiß = 1,5g

Dampfkartoffeln

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 642 kJ (153 kcal)
Fett = 0,2g
Kohlenhydrate = 34,0g
Eiweiß = 4,0g

Beilagensalat mit Kräuterdressing

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 549 kJ (131 kcal)
Fett = 10,3g
Kohlenhydrate = 7,2g
Eiweiß = 3,1g

Suppen

Eintopf mit Gemüse und Geflügelklößchen

Eintopf mit Gemüse und Geflügelklößchen

Studierende: 1,80 €
Bedienstete: 3,15 €
Gäste: 3,60 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Soja und Sojaerzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1159 kJ (277 kcal)
Fett = 13,5g
Kohlenhydrate = 21,5g
Eiweiß = 14,3g

Desserts

Birnen-Joghurt-Quark

Birnen-Joghurt-Quark

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 1,20 €
fettarm
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 870 kJ (208 kcal)
Fett = 2,7g
Kohlenhydrate = 27,4g
Eiweiß = 16,6g

Mascarponecreme mit frischen Früchten

Mascarponecreme mit frischen Früchten

Studierende: 1,20 €
Bedienstete: 1,45 €
Gäste: 1,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1173 kJ (280 kcal)
Fett = 14,7g
Kohlenhydrate = 26,1g
Eiweiß = 9,9g

fettarm fettarm vegetarisch vegetarisch vegan vegan laktosefrei laktosefrei Mensa-vital Mensa-vital kalorienarm kalorienarm

Hinweis

Der Speisesaal ist jeweils noch eine halbe Stunde länger für Sie geöffnet.