Mensaplan der Mensa Academica in Paderborn

Unser Angebot für Mittwoch, 15. August 2018

Allergene

mit Farbstoff(en)

mit Konservierungsstoff(en)

mit Antioxidationsmittel

mit Geschmacksverstärker(n)

mit Phosphat

geschwefelt

gewachst

geschwärzt

mit Süßungsmittel(n)

enthält eine Phenylalaninquelle

mit Taurin

mit Nitratpökelsalz

koffeinhaltig

chininhaltig

Milcheiweiß

Zusatzstoffe

glutenhaltig

Krebstiere und Krebstiererzeugnisse

Eier und Eiererzeugnisse

Fisch

Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse

Soja und Sojaerzeugnisse

Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse

Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Senf und Senferzeugnisse

Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

Schwefeldioxid und Sulfite

Lupinen und Lupinenerzeugnisse

Weichtiere und Weichtiererzeugnisse

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Ich bestätige, dass ich die Hinweise zur Qualität der Angaben über die Inhaltsstoffe gelesen und verstanden habe.