Mensa Academica (Paderborn)

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Unser Angebot für Donnerstag, 12. September 2024

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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Rajma Masala mit Roten Bohnen, Ingwer und Tomaten

Rajma Masala mit Roten Bohnen, Ingwer und Tomaten

Studierende: 2,20 €
Bedienstete: 3,30 €
Gäste: 4,20 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 2341 kJ (559 kcal)
Fett = 10,9g
Kohlenhydrate = 88,9g
Eiweiß = 22,0g

Hähnchenbrust mit Tomate & Mozzarella und Basilikumdip

Hähnchenbrust mit Tomate & Mozzarella und Basilikumdip

Studierende: 5,20 €
Bedienstete: 7,00 €
Gäste: 8,40 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Glutenhaltig
Weizen
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Geflügel

Nährwerte Brennwert = 3690 kJ (881 kcal)
Fett = 30,7g
Kohlenhydrate = 92,0g
Eiweiß = 56,3g

Pastabuffet Kleiner Teller

Studierende: 1,70 €
Bedienstete: 2,80 €
Gäste: 3,50 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
Weizen
Glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte

Für dieses Gericht sind keine Nährwerte angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Bunter Salat im Schälchen

Bunter Salat im Schälchen

Studierende: 1,20 €
Bedienstete: 1,70 €
Gäste: 2,15 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 361 kJ (86 kcal)
Fett = 4,8g
Kohlenhydrate = 7,9g
Eiweiß = 1,8g

Kartoffeltortilla mit Aioli und spanischem Gemüssalat

Kartoffeltortilla mit Aioli und spanischem Gemüssalat

Studierende: 3,40 €
Bedienstete: 4,60 €
Gäste: 5,60 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Senf und Senferzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 3112 kJ (743 kcal)
Fett = 49,1g
Kohlenhydrate = 54,3g
Eiweiß = 22,1g

Lahmacun mit Hähnchenkebab, frischem Salat und Dressing

Lahmacun mit Hähnchenkebab, frischem Salat und Dressing

Studierende: 4,90 €
Bedienstete: 6,60 €
Gäste: 7,95 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Glutenhaltig
Weizen
Eier und Eiererzeugnisse
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse
Geflügel

Nährwerte Brennwert = 1937 kJ (463 kcal)
Fett = 19,0g
Kohlenhydrate = 43,8g
Eiweiß = 31,1g

Desserts

Quarkcreme mit Zimtpflaumen

Quarkcreme mit Zimtpflaumen

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1028 kJ (246 kcal)
Fett = 1,2g
Kohlenhydrate = 42,4g
Eiweiß = 12,4g

Stracciatellamousse mit Erdbeersauce

Stracciatellamousse mit Erdbeersauce

Studierende: 1,50 €
Bedienstete: 1,95 €
Gäste: 2,40 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Rind

Nährwerte Brennwert = 817 kJ (195 kcal)
Fett = 8,8g
Kohlenhydrate = 26,2g
Eiweiß = 4,1g

Haselnusspudding mit Vanillesoße

Studierende: 1,50 €
Bedienstete: 1,95 €
Gäste: 2,40 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Glutenhaltig
Hafer
Soja und Sojaerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1488 kJ (355 kcal)
Fett = 18,1g
Kohlenhydrate = 45,6g
Eiweiß = 2,5g

vegetarisch vegetarisch vegan vegan

Wir möchten darauf hinweisen, dass in unserer Küche die Möglichkeit der Kreuzkontamination mit glutenhaltigen Lebensmitteln besteht.