Mensa Academica

Unser Angebot für Dienstag, 16. Juli 2019

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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Knusprige Tofu Nuggets mit Ketchup und Süßkartoffel Sticks

Knusprige Tofu Nuggets mit Ketchup und Süßkartoffel Sticks

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 4,10 €
Gäste: 4,55 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
mit Süßungsmittel(n)
glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 3993 kJ (954 kcal)
Fett = 48,0g
Kohlenhydrate = 96,2g
Eiweiß = 28,8g

Schweinefilet auf Rösti mit Champignon

Schweinefilet auf Rösti mit Champignon

Studierende: 5,50 €
Bedienstete: 5,90 €
Gäste: 6,55 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 3065 kJ (732 kcal)
Fett = 40,3g
Kohlenhydrate = 45,1g
Eiweiß = 48,9g

Pizza mit Kochschinken und Reibekäse

Pizza mit Kochschinken und Reibekäse

Studierende: 1,70 €
Bedienstete: 2,80 €
Gäste: 3,30 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
mit Nitratpökelsalz
Milcheiweiß
glutenhaltig
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1949 kJ (465 kcal)
Fett = 15,6g
Kohlenhydrate = 51,6g
Eiweiß = 27,6g

Süßkartoffel-Puffer mit Mango-Senf-Dip

Süßkartoffel-Puffer mit Mango-Senf-Dip

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 4,10 €
Gäste: 4,55 €
Mensa-vital
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 3407 kJ (814 kcal)
Fett = 28,7g
Kohlenhydrate = 98,8g
Eiweiß = 32,9g

Bunter Salat im Schälchen

Bunter Salat im Schälchen

Studierende: 0,90 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 1,30 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 157 kJ (38 kcal)
Fett = 0,4g
Kohlenhydrate = 5,8g
Eiweiß = 1,7g

Gebratene Süßkartoffeln mit Karotten und Quarkdip

Gebratene Süßkartoffeln mit Karotten und Quarkdip

Studierende: 2,20 €
Bedienstete: 3,30 €
Gäste: 3,80 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1463 kJ (349 kcal)
Fett = 8,4g
Kohlenhydrate = 49,2g
Eiweiß = 15,1g

Penne mit Oliven, Sardellen und Kapern

Penne mit Oliven, Sardellen und Kapern

Studierende: 0,90 €/100g
Bedienstete: 1,20 €/100g
Gäste: 1,40 €/100g
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
geschwärzt
Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Fisch
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 3250 kJ (776 kcal)
Fett = 31,5g
Kohlenhydrate = 94,2g
Eiweiß = 26,1g

Beilagen

Tomatensalat

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 494 kJ (118 kcal)
Fett = 9,4g
Kohlenhydrate = 6,1g
Eiweiß = 1,7g

Buntes Gemüse

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)

Nährwerte Brennwert = 1087 kJ (260 kcal)
Fett = 8,8g
Kohlenhydrate = 35,8g
Eiweiß = 5,7g

Beilagensalat mit Orangen-Zitronen-Dressing

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 567 kJ (135 kcal)
Fett = 11,6g
Kohlenhydrate = 6,3g
Eiweiß = 2,4g

Suppen

"Asiatische Suppe" mit Gemüse und Geflügelfleisch

"Asiatische Suppe" mit Gemüse und Geflügelfleisch

Studierende: 1,80 €
Bedienstete: 3,15 €
Gäste: 3,60 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1905 kJ (455 kcal)
Fett = 26,0g
Kohlenhydrate = 20,8g
Eiweiß = 30,7g

Desserts

Himbeer-Joghurt-Quark

Himbeer-Joghurt-Quark

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 1,20 €
fettarm
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 882 kJ (211 kcal)
Fett = 1,4g
Kohlenhydrate = 33,2g
Eiweiß = 13,3g

Panna Cotta mit Erdbeermark

Panna Cotta mit Erdbeermark

Studierende: 1,20 €
Bedienstete: 1,45 €
Gäste: 1,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1486 kJ (355 kcal)
Fett = 20,8g
Kohlenhydrate = 36,5g
Eiweiß = 4,7g

fettarm fettarm vegetarisch vegetarisch vegan vegan laktosefrei laktosefrei Mensa-vital Mensa-vital kalorienarm kalorienarm

Hinweis

Der Speisesaal ist jeweils noch eine halbe Stunde länger für Sie geöffnet.