Mensa Academica

Unser Angebot für Montag, 18. Februar 2019

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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Linsen Lasagne mit Paprikawürfel

Linsen Lasagne mit Paprikawürfel

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 4,10 €
Gäste: 4,55 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
glutenhaltig
Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 3645 kJ (870 kcal)
Fett = 13,1g
Kohlenhydrate = 141,0g
Eiweiß = 36,2g

Asiatische Bolognese vom Rind mit chinesischen Nudeln

Asiatische Bolognese vom Rind mit chinesischen Nudeln

Studierende: 1,70 €
Bedienstete: 2,80 €
Gäste: 3,30 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 3073 kJ (734 kcal)
Fett = 33,5g
Kohlenhydrate = 71,4g
Eiweiß = 34,0g

Vollkornspaghetti mit Oliven, Tomaten und Schinken

Vollkornspaghetti mit Oliven, Tomaten und Schinken

Studierende: 0,90 €/100g
Bedienstete: 1,20 €/100g
Gäste: 1,40 €/100g
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe geschwärzt
glutenhaltig

Nährwerte Brennwert = 2013 kJ (481 kcal)
Fett = 9,5g
Kohlenhydrate = 84,5g
Eiweiß = 21,3g

Hähnchenbrust mit Marktgemüse, Hollandaise und Granatapfel

Studierende: 4,50 €
Bedienstete: 4,85 €
Gäste: 5,35 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 2369 kJ (566 kcal)
Fett = 37,4g
Kohlenhydrate = 17,6g
Eiweiß = 39,3g

Kabeljau auf Blattspinat mit Tomatentagliatelle

Kabeljau auf Blattspinat mit Tomatentagliatelle

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 4,10 €
Gäste: 4,55 €
Mensa-vital
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
glutenhaltig
Fisch
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 3033 kJ (725 kcal)
Fett = 21,1g
Kohlenhydrate = 82,8g
Eiweiß = 45,6g

Gebratener Reis mit Weißkäse

Gebratener Reis mit Weißkäse

Studierende: 1,70 €
Bedienstete: 2,80 €
Gäste: 3,30 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 2278 kJ (544 kcal)
Fett = 17,0g
Kohlenhydrate = 77,1g
Eiweiß = 15,4g

Beilagen

Grüner Bohnensalat mit Tomaten, Mais und Kidneybohnen

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 708 kJ (169 kcal)
Fett = 10,1g
Kohlenhydrate = 11,9g
Eiweiß = 4,8g

Beilagensalat mit French Dressing

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
mit Süßungsmittel(n)
Senf und Senferzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 1235 kJ (295 kcal)
Fett = 25,3g
Kohlenhydrate = 14,2g
Eiweiß = 3,4g

Suppen

Rindfleisch-Eintopf mit Royal und Flädle

Rindfleisch-Eintopf mit Royal und Flädle

Studierende: 1,80 €
Bedienstete: 3,15 €
Gäste: 3,60 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
mit Geschmacksverstärker(n)
mit Phosphat
Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1913 kJ (457 kcal)
Fett = 12,8g
Kohlenhydrate = 43,2g
Eiweiß = 38,8g

Desserts

Vollwert-Quark mit Haferflocken und Äpfeln

Vollwert-Quark mit Haferflocken und Äpfeln

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 1,20 €
fettarm
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
glutenhaltig
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 987 kJ (236 kcal)
Fett = 3,1g
Kohlenhydrate = 33,4g
Eiweiß = 15,5g

Bayrisch Creme mit Aprikosensauce

Bayrisch Creme mit Aprikosensauce

Studierende: 1,20 €
Bedienstete: 1,45 €
Gäste: 1,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1170 kJ (279 kcal)
Fett = 16,4g
Kohlenhydrate = 28,3g
Eiweiß = 4,0g

fettarm fettarm vegetarisch vegetarisch vegan vegan laktosefrei laktosefrei Mensa-vital Mensa-vital kalorienarm kalorienarm

Hinweis

Der Speisesaal ist jeweils noch eine halbe Stunde länger für Sie geöffnet.