Mensa Academica (Paderborn)

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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Süßkartoffel Edamame Bowl mit Buchweizen

Süßkartoffel Edamame Bowl mit Buchweizen

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 5,20 €
Gäste: 6,20 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
Soja und Sojaerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 3676 kJ (878 kcal)
Fett = 46,0g
Kohlenhydrate = 79,9g
Eiweiß = 20,2g

Gnocchi mit Kürbissoße, Gremolata und Haselnüssen

Gnocchi mit Kürbissoße, Gremolata und Haselnüssen

Studierende: 2,80 €
Bedienstete: 3,80 €
Gäste: 4,60 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Eier und Eiererzeugnisse
Haselnüsse
Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 2578 kJ (616 kcal)
Fett = 20,8g
Kohlenhydrate = 96,7g
Eiweiß = 9,3g

Pastabuffet Kleiner Teller

Studierende: 1,70 €
Bedienstete: 2,80 €
Gäste: 3,50 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
Glutenhaltig (Weizen)
Glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte

Für dieses Gericht sind keine Nährwerte angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Hähnchenschnitzel mit Mexikanischer Soße

Hähnchenschnitzel mit Mexikanischer Soße

Studierende: 3,60 €
Bedienstete: 4,90 €
Gäste: 5,90 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
mit Süßungsmittel(n)
Glutenhaltig (Weizen)
Glutenhaltig
Geflügel

Nährwerte Brennwert = 2600 kJ (621 kcal)
Fett = 39,2g
Kohlenhydrate = 39,0g
Eiweiß = 28,0g

Bratwurst mit Currysauce und Pommes frites

Bratwurst mit Currysauce und Pommes frites

Studierende: 4,00 €
Bedienstete: 5,50 €
Gäste: 6,60 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
mit Geschmacksverstärker(n)
mit Süßungsmittel(n)
koffeinhaltig
Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse
Rind
Schwein

Nährwerte Brennwert = 4999 kJ (1194 kcal)
Fett = 71,1g
Kohlenhydrate = 106,5g
Eiweiß = 23,3g

Vegane Bratwurst mit Currysauce und Pommes Frites

Vegane Bratwurst mit Currysauce und Pommes Frites

Studierende: 4,00 €
Bedienstete: 5,50 €
Gäste: 6,60 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
koffeinhaltig

Nährwerte Brennwert = 4072 kJ (973 kcal)
Fett = 74,3g
Kohlenhydrate = 54,9g
Eiweiß = 13,4g

Beilagen

Langkornreis

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 1143 kJ (273 kcal)
Fett = 5,5g
Kohlenhydrate = 50,1g
Eiweiß = 4,8g

Beilagensalat mit Sylter Dressing

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Glutenhaltig
Glutenhaltig (Hafer)
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 825 kJ (197 kcal)
Fett = 16,3g
Kohlenhydrate = 10,7g
Eiweiß = 2,4g

Suppen

Linseneintopf mit Kartoffeln und Gemüse

Linseneintopf mit Kartoffeln und Gemüse

Studierende: 2,30 €
Bedienstete: 4,20 €
Gäste: 5,90 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1394 kJ (333 kcal)
Fett = 3,3g
Kohlenhydrate = 49,1g
Eiweiß = 18,7g

Desserts

Haselnusspudding mit Vanillesoße

Haselnusspudding mit Vanillesoße

Studierende: 1,50 €
Bedienstete: 1,95 €
Gäste: 2,40 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Glutenhaltig
Glutenhaltig (Hafer)
Soja und Sojaerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1488 kJ (355 kcal)
Fett = 18,1g
Kohlenhydrate = 45,6g
Eiweiß = 2,5g

Mandarinencreme mit Gebäck

Mandarinencreme mit Gebäck

Studierende: 1,50 €
Bedienstete: 1,95 €
Gäste: 2,40 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
Milcheiweiß
Glutenhaltig
Glutenhaltig (Gerste)
Glutenhaltig (Weizen)
Eier und Eiererzeugnisse
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
Mandeln
Rind

Nährwerte Brennwert = 1319 kJ (315 kcal)
Fett = 12,0g
Kohlenhydrate = 45,7g
Eiweiß = 6,9g

Früchtequark

Früchtequark

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 784 kJ (187 kcal)
Fett = 1,2g
Kohlenhydrate = 30,5g
Eiweiß = 11,2g

vegetarisch vegetarisch vegan vegan

Wir möchten darauf hinweisen, dass in unserer Küche die Möglichkeit der Kreuzkontamination mit glutenhaltigen Lebensmitteln besteht.