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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Gebackene Aubergine mit Gemüsecouscous und Tahinisoße

Gebackene Aubergine mit Gemüsecouscous und Tahinisoße

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 5,20 €
Gäste: 6,20 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Glutenhaltig
Glutenhaltig (Weizen)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 2471 kJ (590 kcal)
Fett = 25,4g
Kohlenhydrate = 75,0g
Eiweiß = 20,0g

Vegane Bratwurst mit Currysauce und Pommes Frites

Vegane Bratwurst mit Currysauce und Pommes Frites

Studierende: 4,00 €
Bedienstete: 5,50 €
Gäste: 6,60 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
koffeinhaltig

Nährwerte Brennwert = 4072 kJ (973 kcal)
Fett = 74,3g
Kohlenhydrate = 54,9g
Eiweiß = 13,4g

Gebackenes Kabeljaufilet mit Remouladensauce

Gebackenes Kabeljaufilet mit Remouladensauce

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 5,20 €
Gäste: 6,20 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Süßungsmittel(n)
Milcheiweiß
Glutenhaltig
Glutenhaltig (Weizen)
Eier und Eiererzeugnisse
Fisch
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 2471 kJ (590 kcal)
Fett = 42,4g
Kohlenhydrate = 29,9g
Eiweiß = 21,7g

Langos mit Bruschetta-Tomaten und Rucola

Langos mit Bruschetta-Tomaten und Rucola

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 5,20 €
Gäste: 6,20 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
Glutenhaltig (Weizen)
Glutenhaltig
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 3351 kJ (800 kcal)
Fett = 47,8g
Kohlenhydrate = 81,6g
Eiweiß = 13,5g

Bratwurst mit Currysauce und Pommes frites

Bratwurst mit Currysauce und Pommes frites

Studierende: 4,00 €
Bedienstete: 5,50 €
Gäste: 6,60 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
mit Geschmacksverstärker(n)
mit Süßungsmittel(n)
koffeinhaltig
Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse
Rind
Schwein

Nährwerte Brennwert = 4999 kJ (1194 kcal)
Fett = 71,1g
Kohlenhydrate = 106,5g
Eiweiß = 23,3g

Beilagen

Beilagensalat mit French Dressing

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Süßungsmittel(n)
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1237 kJ (295 kcal)
Fett = 25,3g
Kohlenhydrate = 14,1g
Eiweiß = 3,3g

Petersilienkartoffeln

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)

Nährwerte Brennwert = 794 kJ (190 kcal)
Fett = 4,2g
Kohlenhydrate = 34,1g
Eiweiß = 4,1g

Desserts

Apfelstrudel mit Vanillesauce

Apfelstrudel mit Vanillesauce

Studierende: 1,50 €
Bedienstete: 1,95 €
Gäste: 2,40 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
Milcheiweiß
Glutenhaltig (Weizen)
Glutenhaltig
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1636 kJ (391 kcal)
Fett = 16,5g
Kohlenhydrate = 53,4g
Eiweiß = 6,4g

Mango-Quark

Mango-Quark

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1080 kJ (258 kcal)
Fett = 1,1g
Kohlenhydrate = 44,4g
Eiweiß = 14,1g

Mousse au chocolat vegan

Mousse au chocolat vegan

Studierende: 1,50 €
Bedienstete: 1,95 €
Gäste: 2,40 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Glutenhaltig
Glutenhaltig (Weizen)
Soja und Sojaerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1015 kJ (242 kcal)
Fett = 13,0g
Kohlenhydrate = 25,0g
Eiweiß = 3,9g

vegetarisch vegetarisch vegan vegan

Wir möchten darauf hinweisen, dass in unserer Küche die Möglichkeit der Kreuzkontamination mit glutenhaltigen Lebensmitteln besteht.