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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Vegane Frikadelle auf Möhren-Kohlrabigemüse

Vegane Frikadelle auf Möhren-Kohlrabigemüse

Studierende: 3,20 €
Bedienstete: 4,40 €
Gäste: 5,30 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Glutenhaltig
Glutenhaltig (Hafer)
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1726 kJ (412 kcal)
Fett = 21,5g
Kohlenhydrate = 36,2g
Eiweiß = 13,4g

Spaghetti Bolognese mit Rindfleisch

Spaghetti Bolognese mit Rindfleisch

Studierende: 2,80 €
Bedienstete: 3,80 €
Gäste: 4,60 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Glutenhaltig
Glutenhaltig (Weizen)
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Rind

Nährwerte Brennwert = 3183 kJ (760 kcal)
Fett = 25,8g
Kohlenhydrate = 91,9g
Eiweiß = 38,7g

Bratwurst mit Currysauce und Pommes frites

Bratwurst mit Currysauce und Pommes frites

Studierende: 4,00 €
Bedienstete: 5,50 €
Gäste: 6,60 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
mit Geschmacksverstärker(n)
mit Süßungsmittel(n)
koffeinhaltig
Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse
Rind
Schwein

Nährwerte Brennwert = 5010 kJ (1197 kcal)
Fett = 71,3g
Kohlenhydrate = 106,7g
Eiweiß = 23,3g

Vegane Bratwurst mit Currysauce und Pommes Frites

Vegane Bratwurst mit Currysauce und Pommes Frites

Studierende: 4,00 €
Bedienstete: 5,50 €
Gäste: 6,60 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Süßungsmittel(n)
koffeinhaltig

Nährwerte Brennwert = 4563 kJ (1090 kcal)
Fett = 74,6g
Kohlenhydrate = 80,8g
Eiweiß = 14,4g

BBQ Burger vom Rind

BBQ Burger vom Rind

Studierende: 4,60 €
Bedienstete: 6,20 €
Gäste: 7,50 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
mit Nitratpökelsalz
Milcheiweiß
Glutenhaltig
Glutenhaltig (Roggen)
Glutenhaltig (Weizen)
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse
Rind
Schwein

Nährwerte Brennwert = 3201 kJ (765 kcal)
Fett = 40,9g
Kohlenhydrate = 61,4g
Eiweiß = 36,3g

Beilagen

Gurkensalat

Studierende: 0,90 €
Bedienstete: 1,25 €
Gäste: 2,20 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 485 kJ (116 kcal)
Fett = 9,5g
Kohlenhydrate = 5,8g
Eiweiß = 1,7g

Desserts

Panna Cotta mit Erdbeermark

Panna Cotta mit Erdbeermark

Studierende: 1,50 €
Bedienstete: 1,95 €
Gäste: 2,40 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Rind

Nährwerte Brennwert = 1394 kJ (333 kcal)
Fett = 20,9g
Kohlenhydrate = 37,0g
Eiweiß = 4,7g

Spinat-Mango-Smoothie

Spinat-Mango-Smoothie

Studierende: 1,50 €
Bedienstete: 1,95 €
Gäste: 2,40 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 390 kJ (93 kcal)
Fett = 0,4g
Kohlenhydrate = 20,1g
Eiweiß = 1,9g

Cappuccino-Quark

Cappuccino-Quark

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe koffeinhaltig
Milcheiweiß
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 984 kJ (235 kcal)
Fett = 3,0g
Kohlenhydrate = 31,3g
Eiweiß = 16,5g

vegetarisch vegetarisch vegan vegan

Wir möchten darauf hinweisen, dass in unserer Küche die Möglichkeit der Kreuzkontamination mit glutenhaltigen Lebensmitteln besteht.