Mensa Forum

Unser Angebot für Dienstag, 16. Januar 2018

PDF

Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Pastabuffet "was auf den Teller passt"

Studierende: 1,20 €
Bedienstete: 1,30 €
Gäste: 1,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte

Für dieses Gericht sind keine Nährwerte angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Hähnchenbrust mit Bacon und Salbei

Hähnchenbrust mit Bacon und Salbei

Studierende: 2,20 €
Bedienstete: 3,30 €
Gäste: 3,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
mit Nitratpökelsalz


Nährwerte Brennwert = 1917 kJ (458 kcal)
Fett = 31,4g
Kohlenhydrate = 7,6g
Eiweiß = 36,6g

Bifteki vom Rind mit Weißkäse gefüllt und Tzatziki

Bifteki vom Rind mit Weißkäse gefüllt und Tzatziki

Studierende: 2,20 €
Bedienstete: 3,30 €
Gäste: 3,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1984 kJ (474 kcal)
Fett = 30,4g
Kohlenhydrate = 23,3g
Eiweiß = 26,3g

Rote-Bete Mangold Ragout mit Kartoffel-Kokospüree

Rote-Bete Mangold Ragout mit Kartoffel-Kokospüree

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 4,10 €
Gäste: 4,55 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 2833 kJ (677 kcal)
Fett = 39,8g
Kohlenhydrate = 65,6g
Eiweiß = 12,0g

Blumenkohl im Backteig mit Currysauce

Blumenkohl im Backteig mit Currysauce

Studierende: 1,70 €
Bedienstete: 2,80 €
Gäste: 3,30 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 3461 kJ (827 kcal)
Fett = 49,8g
Kohlenhydrate = 82,0g
Eiweiß = 14,1g

Beilagen

Gemüsebulgur

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
glutenhaltig
Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1318 kJ (315 kcal)
Fett = 11,2g
Kohlenhydrate = 44,4g
Eiweiß = 7,2g

Langkornreis

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 1367 kJ (327 kcal)
Fett = 5,6g
Kohlenhydrate = 61,6g
Eiweiß = 5,8g

Beilagensalat mit Orangen-Zitronen-Dressing

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 552 kJ (132 kcal)
Fett = 11,4g
Kohlenhydrate = 5,9g
Eiweiß = 2,3g

Brokkoligemüse

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)

Nährwerte Brennwert = 707 kJ (169 kcal)
Fett = 12,8g
Kohlenhydrate = 11,9g
Eiweiß = 6,1g

Zuckermais

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)

Nährwerte Brennwert = 1046 kJ (250 kcal)
Fett = 10,5g
Kohlenhydrate = 31,9g
Eiweiß = 6,6g

Desserts

Früchtequark

Früchtequark

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 1,20 €
fettarm
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 841 kJ (201 kcal)
Fett = 1,4g
Kohlenhydrate = 31,9g
Eiweiß = 13,3g

Bayrisch Creme mit Erdbeeren

Bayrisch Creme mit Erdbeeren

Studierende: 1,20 €
Bedienstete: 1,45 €
Gäste: 1,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 995 kJ (238 kcal)
Fett = 16,7g
Kohlenhydrate = 18,0g
Eiweiß = 3,9g

fettarm fettarm vegetarisch vegetarisch vegan vegan laktosefrei laktosefrei Mensa-vital Mensa-vital kalorienarm kalorienarm