Mensa Academica

Unser Angebot für Montag, 23. April 2018

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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Pasta mit Räucherlachs, Erbsschoten, Spargel und Bärlauch

Pasta mit Räucherlachs, Erbsschoten, Spargel und Bärlauch

Studierende: 0,90 €/100g
Bedienstete: 1,20 €/100g
Gäste: 1,40 €/100g
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Fisch
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 3171 kJ (757 kcal)
Fett = 32,9g
Kohlenhydrate = 87,5g
Eiweiß = 32,8g

Gemüsecurry in scharfer Kokossauce mit Couscous

Gemüsecurry in scharfer Kokossauce mit Couscous

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 4,10 €
Gäste: 4,55 €
vegetarisch Mensa-vital
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 2460 kJ (587 kcal)
Fett = 20,0g
Kohlenhydrate = 82,1g
Eiweiß = 14,6g

Asiatische Bolognese vom Rind mit chinesischen Nudeln

Asiatische Bolognese vom Rind mit chinesischen Nudeln

Studierende: 1,70 €
Bedienstete: 2,80 €
Gäste: 3,30 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 3443 kJ (822 kcal)
Fett = 34,1g
Kohlenhydrate = 86,5g
Eiweiß = 39,1g

Gemüse-Moussaka mit Auberginen

Gemüse-Moussaka mit Auberginen

Studierende: 1,70 €
Bedienstete: 2,80 €
Gäste: 3,30 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1670 kJ (399 kcal)
Fett = 14,3g
Kohlenhydrate = 53,4g
Eiweiß = 11,5g

Pollo asado con morros y cristianos- Hähnchenschenkel mit schwarzen Bohnen und Reis

Studierende: 3,20 €
Bedienstete: 3,80 €
Gäste: 4,30 €
laktosefrei
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
mit Geschmacksverstärker(n)
Senf und Senferzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 3076 kJ (735 kcal)
Fett = 35,1g
Kohlenhydrate = 64,1g
Eiweiß = 64,3g

Beilagen

Beilagensalat mit Sylter Dressing

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Soja und Sojaerzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 517 kJ (123 kcal)
Fett = 8,9g
Kohlenhydrate = 8,1g
Eiweiß = 2,6g

Grüner Bohnensalat mit Tomaten, Mais und Kidneybohnen

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 706 kJ (169 kcal)
Fett = 10,0g
Kohlenhydrate = 12,0g
Eiweiß = 4,8g

Suppen

Linseneintopf mit Bockwürstchen

Linseneintopf mit Bockwürstchen

Studierende: 1,80 €
Bedienstete: 3,15 €
Gäste: 3,60 €
laktosefrei
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Konservierungsstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
mit Nitratpökelsalz
glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite


Nährwerte Brennwert = 3665 kJ (875 kcal)
Fett = 31,5g
Kohlenhydrate = 93,8g
Eiweiß = 44,1g

Tagessuppe

Tagessuppe

Studierende: 0,55 €
Bedienstete: 0,65 €
Gäste: 0,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte

Für dieses Gericht sind keine Nährwerte angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Desserts

Bayrisch Creme mit Aprikosensauce

Bayrisch Creme mit Aprikosensauce

Studierende: 1,20 €
Bedienstete: 1,45 €
Gäste: 1,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1208 kJ (289 kcal)
Fett = 17,0g
Kohlenhydrate = 30,0g
Eiweiß = 4,3g

Vollwert-Quark mit Haferflocken und Äpfeln

Vollwert-Quark mit Haferflocken und Äpfeln

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 1,20 €
fettarm
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
glutenhaltig
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 984 kJ (235 kcal)
Fett = 3,4g
Kohlenhydrate = 33,0g
Eiweiß = 15,5g

fettarm fettarm vegetarisch vegetarisch vegan vegan laktosefrei laktosefrei Mensa-vital Mensa-vital kalorienarm kalorienarm

Hinweis

Der Speisesaal ist jeweils noch eine halbe Stunde länger für Sie geöffnet.