Mensa Academica

Unser Angebot für Donnerstag, 19. April 2018

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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Bratkartoffeln mit Kräuterrührei

Bratkartoffeln mit Kräuterrührei

Studierende: 1,70 €
Bedienstete: 2,80 €
Gäste: 3,30 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 2693 kJ (643 kcal)
Fett = 32,2g
Kohlenhydrate = 53,3g
Eiweiß = 32,2g

Chicken Nuggets mit Ananas-Curry-Dip

Chicken Nuggets mit Ananas-Curry-Dip

Studierende: 2,20 €
Bedienstete: 3,30 €
Gäste: 3,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
glutenhaltig
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 2329 kJ (556 kcal)
Fett = 34,1g
Kohlenhydrate = 38,5g
Eiweiß = 25,6g

Gratiniertes Wildlachsfilet in Rucola-Limonenkruste

Gratiniertes Wildlachsfilet in Rucola-Limonenkruste

Studierende: 5,00 €
Bedienstete: 5,35 €
Gäste: 5,95 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Fisch
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 3468 kJ (828 kcal)
Fett = 28,3g
Kohlenhydrate = 92,6g
Eiweiß = 53,0g

Farfalle mit Brokkoli und Hühnerbrust in Kokos-Limettensauce

Farfalle mit Brokkoli und Hühnerbrust in Kokos-Limettensauce

Studierende: 0,90 €/100g
Bedienstete: 1,20 €/100g
Gäste: 1,40 €/100g
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe glutenhaltig
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
Soja und Sojaerzeugnisse
Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 3622 kJ (865 kcal)
Fett = 31,5g
Kohlenhydrate = 104,6g
Eiweiß = 44,9g

Nudelauflauf mit Champignons und Broccoli

Nudelauflauf mit Champignons und Broccoli

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 4,10 €
Gäste: 4,55 €
vegetarisch Mensa-vital
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 2830 kJ (676 kcal)
Fett = 29,6g
Kohlenhydrate = 65,6g
Eiweiß = 37,8g

Beilagen

Paprika-Maisgemüse

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 724 kJ (173 kcal)
Fett = 6,1g
Kohlenhydrate = 24,8g
Eiweiß = 5,2g

Langkornreis

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 1367 kJ (327 kcal)
Fett = 5,6g
Kohlenhydrate = 61,6g
Eiweiß = 5,8g

Rahmspinat

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 653 kJ (156 kcal)
Fett = 6,9g
Kohlenhydrate = 14,7g
Eiweiß = 6,2g

Beilagensalat

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 942 kJ (225 kcal)
Fett = 23,1g
Kohlenhydrate = 3,1g
Eiweiß = 2,2g

Suppen

Erbseneintopf mit Kartoffeln und Gemüse

Erbseneintopf mit Kartoffeln und Gemüse

Studierende: 1,80 €
Bedienstete: 3,15 €
Gäste: 3,60 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 2070 kJ (494 kcal)
Fett = 8,7g
Kohlenhydrate = 72,3g
Eiweiß = 24,0g

Tagessuppe

Tagessuppe

Studierende: 0,55 €
Bedienstete: 0,65 €
Gäste: 0,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte

Für dieses Gericht sind keine Nährwerte angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Desserts

Cranberry - Limonade

Cranberry - Limonade

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 486 kJ (116 kcal)
Fett = 0,4g
Kohlenhydrate = 25,2g
Eiweiß = 1,9g

Vanillequark

Vanillequark

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 1,20 €
fettarm
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 942 kJ (225 kcal)
Fett = 2,6g
Kohlenhydrate = 27,9g
Eiweiß = 20,0g

Topfenmousse mit Roter Grütze

Topfenmousse mit Roter Grütze

Studierende: 1,20 €
Bedienstete: 1,45 €
Gäste: 1,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 989 kJ (236 kcal)
Fett = 5,2g
Kohlenhydrate = 36,0g
Eiweiß = 9,8g

fettarm fettarm vegetarisch vegetarisch vegan vegan laktosefrei laktosefrei Mensa-vital Mensa-vital kalorienarm kalorienarm

Hinweis

Der Speisesaal ist jeweils noch eine halbe Stunde länger für Sie geöffnet.