Mensa Academica

Unser Angebot für Montag, 19. Februar 2018

PDF

Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Gebratene Süßkartoffeln mit Karotten und Quarkdip

Gebratene Süßkartoffeln mit Karotten und Quarkdip

Studierende: 2,20 €
Bedienstete: 3,30 €
Gäste: 3,80 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1480 kJ (353 kcal)
Fett = 8,8g
Kohlenhydrate = 50,8g
Eiweiß = 14,8g

Hähnchenschnitzel mit süß-scharfer Sauce

Hähnchenschnitzel mit süß-scharfer Sauce

Studierende: 1,70 €
Bedienstete: 2,80 €
Gäste: 3,30 €
laktosefrei
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Süßungsmittel(n)
glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1236 kJ (295 kcal)
Fett = 2,8g
Kohlenhydrate = 36,6g
Eiweiß = 28,9g

Schwarzwurzeln gebacken mit Feldsalat und Birnen-Balsamico

Schwarzwurzeln gebacken mit Feldsalat und Birnen-Balsamico

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 4,10 €
Gäste: 4,55 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
glutenhaltig
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 1632 kJ (390 kcal)
Fett = 16,2g
Kohlenhydrate = 39,4g
Eiweiß = 11,0g

Orecchiette mit Artischocken und Brokkoli

Orecchiette mit Artischocken und Brokkoli

Studierende: 0,90 €/100g
Bedienstete: 1,20 €/100g
Gäste: 1,40 €/100g
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 3631 kJ (867 kcal)
Fett = 36,2g
Kohlenhydrate = 100,5g
Eiweiß = 31,7g

Marokkanisches Lamm mit Aprikosen und Reis

Studierende: 5,90 €
Bedienstete: 6,35 €
Gäste: 7,05 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
geschwefelt
Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 2974 kJ (710 kcal)
Fett = 15,8g
Kohlenhydrate = 101,3g
Eiweiß = 41,4g

Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Putenbruststreifen

Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Putenbruststreifen

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 4,10 €
Gäste: 4,55 €
Mensa-vital
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
glutenhaltig
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 2326 kJ (555 kcal)
Fett = 22,4g
Kohlenhydrate = 46,0g
Eiweiß = 40,6g

Schweinekotelette mit Spiegelei, Erbsen und Kartoffelpüree

Schweinekotelette mit Spiegelei, Erbsen und Kartoffelpüree

Studierende: 4,50 €
Bedienstete: 4,85 €
Gäste: 5,35 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 3232 kJ (772 kcal)
Fett = 32,9g
Kohlenhydrate = 48,1g
Eiweiß = 61,3g

Beilagen

Langkornreis

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 1367 kJ (327 kcal)
Fett = 5,6g
Kohlenhydrate = 61,6g
Eiweiß = 5,8g

Grüner Bohnensalat mit Tomaten, Mais und Kidneybohnen

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 706 kJ (169 kcal)
Fett = 10,0g
Kohlenhydrate = 12,0g
Eiweiß = 4,8g

Beilagensalat mit Sylter Dressing

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Soja und Sojaerzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 517 kJ (123 kcal)
Fett = 8,9g
Kohlenhydrate = 8,1g
Eiweiß = 2,6g

Brokkoligemüse

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)

Nährwerte Brennwert = 707 kJ (169 kcal)
Fett = 12,8g
Kohlenhydrate = 11,9g
Eiweiß = 6,1g

Suppen

Tagessuppe

Tagessuppe

Studierende: 0,55 €
Bedienstete: 0,65 €
Gäste: 0,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte

Für dieses Gericht sind keine Nährwerte angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Pusztatopf mit Schweinefleisch und Gemüse

Pusztatopf mit Schweinefleisch und Gemüse

Studierende: 1,80 €
Bedienstete: 3,15 €
Gäste: 3,60 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
mit Süßungsmittel(n)
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 2086 kJ (498 kcal)
Fett = 20,9g
Kohlenhydrate = 50,5g
Eiweiß = 24,1g

Desserts

Schokopudding "Schwarzwälder Art"

Schokopudding "Schwarzwälder Art"

Studierende: 1,20 €
Bedienstete: 1,45 €
Gäste: 1,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1309 kJ (313 kcal)
Fett = 16,0g
Kohlenhydrate = 35,8g
Eiweiß = 5,3g

Pfirsichquark

Pfirsichquark

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 1,20 €
fettarm
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1050 kJ (251 kcal)
Fett = 2,0g
Kohlenhydrate = 39,0g
Eiweiß = 16,9g

fettarm fettarm vegetarisch vegetarisch vegan vegan laktosefrei laktosefrei Mensa-vital Mensa-vital kalorienarm kalorienarm

Hinweis

Der Speisesaal ist jeweils noch eine halbe Stunde länger für Sie geöffnet.