Mensa Academica

Unser Angebot für Freitag, 19. Januar 2018

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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Feurige Pilzpfanne mit Paprika und Mandelstiften, dazu Couscous und Limettenjoghurt

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 4,10 €
Gäste: 4,55 €
Mensa-vital
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
glutenhaltig
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 2870 kJ (685 kcal)
Fett = 23,5g
Kohlenhydrate = 88,0g
Eiweiß = 24,6g

Hähnchen gratiniert mit Bärlauchdip und Süßkartoffelsticks

Hähnchen gratiniert mit Bärlauchdip und Süßkartoffelsticks

Studierende: 4,50 €
Bedienstete: 4,85 €
Gäste: 5,35 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 3261 kJ (779 kcal)
Fett = 41,4g
Kohlenhydrate = 50,2g
Eiweiß = 48,0g

Schmortomate auf Gerstonirisotto Verde

Schmortomate auf Gerstonirisotto Verde

Studierende: 1,70 €
Bedienstete: 2,80 €
Gäste: 3,30 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 2199 kJ (525 kcal)
Fett = 29,1g
Kohlenhydrate = 47,7g
Eiweiß = 17,2g

Tagliatelle mit Rindfleischstreifen und Rucola

Tagliatelle mit Rindfleischstreifen und Rucola

Studierende: 0,90 €/100g
Bedienstete: 1,20 €/100g
Gäste: 1,40 €/100g
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
geschwärzt
Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 3067 kJ (733 kcal)
Fett = 23,0g
Kohlenhydrate = 98,1g
Eiweiß = 38,6g

Frühlingsrolle mit Putenfleisch und frischem Gemüse

Frühlingsrolle mit Putenfleisch und frischem Gemüse

Studierende: 2,20 €
Bedienstete: 3,30 €
Gäste: 3,80 €
laktosefrei
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 1788 kJ (427 kcal)
Fett = 20,6g
Kohlenhydrate = 30,7g
Eiweiß = 28,5g

Beilagen

Mandelreis

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1588 kJ (379 kcal)
Fett = 9,2g
Kohlenhydrate = 63,1g
Eiweiß = 9,5g

Leipziger Allerlei

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)

Nährwerte Brennwert = 705 kJ (168 kcal)
Fett = 8,9g
Kohlenhydrate = 13,3g
Eiweiß = 5,4g

Beilagensalat mit Kräuterdressing

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Soja und Sojaerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 876 kJ (209 kcal)
Fett = 19,3g
Kohlenhydrate = 5,6g
Eiweiß = 3,9g

Krautsalat

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 725 kJ (173 kcal)
Fett = 12,0g
Kohlenhydrate = 13,5g
Eiweiß = 1,5g

Suppen

Linsen-Tomatensuppe

Linsen-Tomatensuppe

Studierende: 1,80 €
Bedienstete: 3,15 €
Gäste: 3,60 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 1517 kJ (362 kcal)
Fett = 2,1g
Kohlenhydrate = 57,4g
Eiweiß = 20,8g

Desserts

Mascarponecreme mit frischen Früchten

Mascarponecreme mit frischen Früchten

Studierende: 1,20 €
Bedienstete: 1,45 €
Gäste: 1,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1184 kJ (283 kcal)
Fett = 15,0g
Kohlenhydrate = 26,0g
Eiweiß = 10,1g

Birnen-Joghurt-Quark

Birnen-Joghurt-Quark

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 1,20 €
fettarm
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 871 kJ (208 kcal)
Fett = 2,5g
Kohlenhydrate = 27,8g
Eiweiß = 16,4g

fettarm fettarm vegetarisch vegetarisch vegan vegan laktosefrei laktosefrei Mensa-vital Mensa-vital kalorienarm kalorienarm

Hinweis

Der Speisesaal ist jeweils noch eine halbe Stunde länger für Sie geöffnet.