Mensa Academica

Unser Angebot für Mittwoch, 17. Januar 2018

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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Krüstchen vom Schwein mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke

Krüstchen vom Schwein mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke

Studierende: 4,10 €
Bedienstete: 4,40 €
Gäste: 4,90 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Konservierungsstoff(en)
mit Süßungsmittel(n)
Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 3968 kJ (948 kcal)
Fett = 58,3g
Kohlenhydrate = 62,7g
Eiweiß = 43,5g

Spaghetti "all arrabiata"

Spaghetti "all arrabiata"

Studierende: 1,20 €
Bedienstete: 2,30 €
Gäste: 2,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 3545 kJ (847 kcal)
Fett = 28,6g
Kohlenhydrate = 124,3g
Eiweiß = 29,9g

Hähnchenfilet im Knuspermantel mit Zitronendip

Hähnchenfilet im Knuspermantel mit Zitronendip

Studierende: 1,70 €
Bedienstete: 2,80 €
Gäste: 3,30 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
glutenhaltig
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 1228 kJ (293 kcal)
Fett = 5,9g
Kohlenhydrate = 27,2g
Eiweiß = 30,7g

Putenstreifen mit Paprika in Curry-Kokossauce, Mie-Nudeln

Putenstreifen mit Paprika in Curry-Kokossauce, Mie-Nudeln

Studierende: 0,90 €/100g
Bedienstete: 1,20 €/100g
Gäste: 1,40 €/100g
laktosefrei
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
mit Süßungsmittel(n)
glutenhaltig
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
Soja und Sojaerzeugnisse
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 3008 kJ (718 kcal)
Fett = 22,6g
Kohlenhydrate = 90,3g
Eiweiß = 34,9g

Gebratener Seelachs mit Kürbis-Möhren-Kartoffelpüree

Gebratener Seelachs mit Kürbis-Möhren-Kartoffelpüree

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 4,10 €
Gäste: 4,55 €
Mensa-vital
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
glutenhaltig
Fisch
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 1940 kJ (463 kcal)
Fett = 20,7g
Kohlenhydrate = 30,8g
Eiweiß = 35,9g

Beilagen

Beilagensalat Vinaigrette herzhaft

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 975 kJ (233 kcal)
Fett = 23,6g
Kohlenhydrate = 3,7g
Eiweiß = 2,3g

Curryreis

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 1499 kJ (358 kcal)
Fett = 9,1g
Kohlenhydrate = 61,8g
Eiweiß = 5,9g

Kaisergemüse

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)

Nährwerte Brennwert = 296 kJ (71 kcal)
Fett = 4,1g
Kohlenhydrate = 5,6g
Eiweiß = 3,1g

Honig-Karottengemüse

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)

Nährwerte Brennwert = 677 kJ (162 kcal)
Fett = 12,8g
Kohlenhydrate = 11,2g
Eiweiß = 1,2g

Suppen

Kohlrabi-Kartoffel-Eintopf mit Creme fraiche

Kohlrabi-Kartoffel-Eintopf mit Creme fraiche

Studierende: 1,80 €
Bedienstete: 3,15 €
Gäste: 3,60 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1930 kJ (461 kcal)
Fett = 7,8g
Kohlenhydrate = 76,0g
Eiweiß = 16,0g

Tagessuppe

Tagessuppe

Studierende: 0,55 €
Bedienstete: 0,65 €
Gäste: 0,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte

Für dieses Gericht sind keine Nährwerte angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Desserts

Heidelbeercreme

Heidelbeercreme

Studierende: 1,20 €
Bedienstete: 1,45 €
Gäste: 1,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1362 kJ (325 kcal)
Fett = 13,8g
Kohlenhydrate = 44,3g
Eiweiß = 4,9g

Erdbeer-Joghurt-Quark

Erdbeer-Joghurt-Quark

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 1,20 €
fettarm
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1021 kJ (244 kcal)
Fett = 3,3g
Kohlenhydrate = 29,2g
Eiweiß = 21,0g

fettarm fettarm vegetarisch vegetarisch vegan vegan laktosefrei laktosefrei Mensa-vital Mensa-vital kalorienarm kalorienarm

Hinweis

Der Speisesaal ist jeweils noch eine halbe Stunde länger für Sie geöffnet.