Mensa Academica

Unser Angebot für Mittwoch, 13. Dezember 2017

PDF

Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Seelachsfilet mit Remouladensoße

Seelachsfilet mit Remouladensoße

Studierende: 2,20 €
Bedienstete: 3,30 €
Gäste: 3,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Süßungsmittel(n)
Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Fisch
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 3191 kJ (762 kcal)
Fett = 61,0g
Kohlenhydrate = 33,7g
Eiweiß = 20,1g

Pizzaschnitte mit Champignons und Tomaten

Pizzaschnitte mit Champignons und Tomaten

Studierende: 1,70 €
Bedienstete: 2,80 €
Gäste: 3,30 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
glutenhaltig
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 2068 kJ (494 kcal)
Fett = 18,3g
Kohlenhydrate = 54,5g
Eiweiß = 25,1g

Spinat-Nudelrolle in Tomaten-Olivenvinaigrette

Spinat-Nudelrolle in Tomaten-Olivenvinaigrette

Studierende: 0,90 €/100g
Bedienstete: 1,20 €/100g
Gäste: 1,40 €/100g
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
geschwärzt
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 1488 kJ (355 kcal)
Fett = 17,6g
Kohlenhydrate = 37,9g
Eiweiß = 9,9g

Grillteller "Mensa Art" mit Bratkartoffeln

Grillteller "Mensa Art" mit Bratkartoffeln

Studierende: 4,50 €
Bedienstete: 4,85 €
Gäste: 5,35 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Konservierungsstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
mit Nitratpökelsalz
Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse


Nährwerte Brennwert = 2963 kJ (708 kcal)
Fett = 35,8g
Kohlenhydrate = 41,0g
Eiweiß = 53,5g

Kabeljau auf Blattspinat mit Tomatentagliatelle

Kabeljau auf Blattspinat mit Tomatentagliatelle

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 4,10 €
Gäste: 4,55 €
Mensa-vital
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
glutenhaltig
Fisch
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 2981 kJ (712 kcal)
Fett = 21,2g
Kohlenhydrate = 86,5g
Eiweiß = 45,7g

Beilagen

Beilagensalat Vinaigrette herzhaft

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1344 kJ (321 kcal)
Fett = 32,8g
Kohlenhydrate = 4,7g
Eiweiß = 3,3g

Wedges Kartoffeln

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 2016 kJ (482 kcal)
Fett = 34,9g
Kohlenhydrate = 36,3g
Eiweiß = 4,1g

Suppen

Tagessuppe

Tagessuppe

Studierende: 0,55 €
Bedienstete: 0,65 €
Gäste: 0,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte

Für dieses Gericht sind keine Nährwerte angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Roter Bohneneintopf "Gaucho" mit Mettwurst vom Schwein

Roter Bohneneintopf "Gaucho" mit Mettwurst vom Schwein

Studierende: 1,80 €
Bedienstete: 3,15 €
Gäste: 3,60 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
glutenhaltig
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 2100 kJ (501 kcal)
Fett = 21,7g
Kohlenhydrate = 43,0g
Eiweiß = 29,2g

Desserts

Quark mit Waldfrüchten

Quark mit Waldfrüchten

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 1,20 €
fettarm
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1277 kJ (305 kcal)
Fett = 2,3g
Kohlenhydrate = 44,7g
Eiweiß = 23,1g

Cookiemousse mit Schokolade

Cookiemousse mit Schokolade

Studierende: 1,20 €
Bedienstete: 1,45 €
Gäste: 1,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1173 kJ (280 kcal)
Fett = 20,0g
Kohlenhydrate = 21,6g
Eiweiß = 4,1g

fettarm fettarm vegetarisch vegetarisch vegan vegan laktosefrei laktosefrei Mensa-vital Mensa-vital kalorienarm kalorienarm

Hinweis

Der Speisesaal ist jeweils noch eine halbe Stunde länger für Sie geöffnet.