Mensa Academica

Unser Angebot für Dienstag, 12. Dezember 2017

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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons, Paprika, Kräuterspätzle

Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons, Paprika, Kräuterspätzle

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 4,10 €
Gäste: 4,55 €
Mensa-vital
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 3114 kJ (744 kcal)
Fett = 20,5g
Kohlenhydrate = 90,3g
Eiweiß = 46,2g

Hähnchenbrust mit Tomate & Mozzarella und Basilikumdip

Hähnchenbrust mit Tomate & Mozzarella und Basilikumdip

Studierende: 2,20 €
Bedienstete: 3,30 €
Gäste: 3,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1709 kJ (408 kcal)
Fett = 22,2g
Kohlenhydrate = 6,3g
Eiweiß = 45,0g

Pasta mit Hähnchenbruststreifen und Basilikumpesto

Pasta mit Hähnchenbruststreifen und Basilikumpesto

Studierende: 0,90 €/100g
Bedienstete: 1,20 €/100g
Gäste: 1,40 €/100g
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 3738 kJ (893 kcal)
Fett = 45,8g
Kohlenhydrate = 75,4g
Eiweiß = 42,8g

Holzfällersteak vom Schwein mit Zwiebeln

Holzfällersteak vom Schwein mit Zwiebeln

Studierende: 4,50 €
Bedienstete: 4,85 €
Gäste: 5,35 €
laktosefrei
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
mit Antioxidationsmittel

Nährwerte Brennwert = 3827 kJ (914 kcal)
Fett = 38,3g
Kohlenhydrate = 67,0g
Eiweiß = 66,1g

Vegetarische Knusper Nuggets mit Tomaten-Ricottasauce

Vegetarische Knusper Nuggets mit Tomaten-Ricottasauce

Studierende: 1,70 €
Bedienstete: 2,80 €
Gäste: 3,30 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1885 kJ (450 kcal)
Fett = 15,6g
Kohlenhydrate = 49,2g
Eiweiß = 23,9g

Beilagen

Kräuterreis

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 1372 kJ (328 kcal)
Fett = 5,7g
Kohlenhydrate = 61,7g
Eiweiß = 5,9g

Beilagensalat mit Orangen-Zitronen-Dressing

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 830 kJ (198 kcal)
Fett = 18,6g
Kohlenhydrate = 6,4g
Eiweiß = 2,6g

Paprika-Maisgemüse

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 724 kJ (173 kcal)
Fett = 6,1g
Kohlenhydrate = 24,8g
Eiweiß = 5,2g

Kartoffelkroketten

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe glutenhaltig

Nährwerte Brennwert = 1160 kJ (277 kcal)
Fett = 10,9g
Kohlenhydrate = 39,6g
Eiweiß = 4,1g

Suppen

Rindfleisch-Eintopf mit Royal und Flädle

Rindfleisch-Eintopf mit Royal und Flädle

Studierende: 1,80 €
Bedienstete: 3,15 €
Gäste: 3,60 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Phosphat
Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1875 kJ (448 kcal)
Fett = 12,8g
Kohlenhydrate = 42,0g
Eiweiß = 38,3g

Tagessuppe

Tagessuppe

Studierende: 0,55 €
Bedienstete: 0,65 €
Gäste: 0,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte

Für dieses Gericht sind keine Nährwerte angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Desserts

Pfirsichquark

Pfirsichquark

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 1,20 €
fettarm
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1050 kJ (251 kcal)
Fett = 2,0g
Kohlenhydrate = 39,0g
Eiweiß = 16,9g

Superfood Chiashake mit Mandelmilch und Waldfrüchten

Superfood Chiashake mit Mandelmilch und Waldfrüchten

Studierende: 1,20 €
Bedienstete: 1,45 €
Gäste: 1,80 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 887 kJ (212 kcal)
Fett = 6,9g
Kohlenhydrate = 28,9g
Eiweiß = 5,0g

fettarm fettarm vegetarisch vegetarisch vegan vegan laktosefrei laktosefrei Mensa-vital Mensa-vital kalorienarm kalorienarm

Hinweis

Der Speisesaal ist jeweils noch eine halbe Stunde länger für Sie geöffnet.