Mensa Academica

Unser Angebot für Montag, 16. Oktober 2017

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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Reibekuchen mit frischem Apfelkompott

Reibekuchen mit frischem Apfelkompott

Studierende: 1,70 €
Bedienstete: 2,80 €
Gäste: 3,30 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
geschwefelt

Nährwerte Brennwert = 1884 kJ (450 kcal)
Fett = 16,4g
Kohlenhydrate = 65,8g
Eiweiß = 6,9g

Lammkotelett mit Salat und Röstikroketten

Lammkotelett mit Salat und Röstikroketten

Studierende: 7,90 €
Bedienstete: 8,50 €
Gäste: 9,40 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe geschwärzt

Nährwerte Brennwert = 2574 kJ (615 kcal)
Fett = 33,9g
Kohlenhydrate = 40,4g
Eiweiß = 35,5g

Pasta "Funghi" mit Pilzen in Sahnesauce

Pasta "Funghi" mit Pilzen in Sahnesauce

Studierende: 0,90 €/100g
Bedienstete: 1,20 €/100g
Gäste: 1,40 €/100g
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
glutenhaltig
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 2509 kJ (599 kcal)
Fett = 13,5g
Kohlenhydrate = 96,2g
Eiweiß = 20,4g

Hähnchenbrust mit Bacon und Salbei

Hähnchenbrust mit Bacon und Salbei

Studierende: 1,70 €
Bedienstete: 2,80 €
Gäste: 3,30 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
mit Nitratpökelsalz


Nährwerte Brennwert = 1898 kJ (453 kcal)
Fett = 31,1g
Kohlenhydrate = 7,6g
Eiweiß = 36,3g

Schweinegeschnetzeltes mit Broccoli und Spätzle

Schweinegeschnetzeltes mit Broccoli und Spätzle

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 4,10 €
Gäste: 4,55 €
Mensa-vital
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 3309 kJ (790 kcal)
Fett = 25,4g
Kohlenhydrate = 93,3g
Eiweiß = 48,8g

Beilagen

Fenchel-Karottengemüse

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)

Nährwerte Brennwert = 508 kJ (121 kcal)
Fett = 8,8g
Kohlenhydrate = 9,7g
Eiweiß = 1,7g

Beilagensalat mit Sylter Dressing

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Soja und Sojaerzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 636 kJ (152 kcal)
Fett = 11,4g
Kohlenhydrate = 8,8g
Eiweiß = 3,3g

Dampfkartoffeln

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 610 kJ (146 kcal)
Fett = 0,0g
Kohlenhydrate = 31,0g
Eiweiß = 4,0g

Suppen

Gyrossuppe mit Geflügelfleisch und Paprika

Gyrossuppe mit Geflügelfleisch und Paprika

Studierende: 1,80 €
Bedienstete: 3,15 €
Gäste: 3,60 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Geschmacksverstärker(n)
mit Süßungsmittel(n)
Milcheiweiß
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1703 kJ (407 kcal)
Fett = 19,5g
Kohlenhydrate = 29,6g
Eiweiß = 27,1g

Tagessuppe

Tagessuppe

Studierende: 0,55 €
Bedienstete: 0,65 €
Gäste: 0,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte

Für dieses Gericht sind keine Nährwerte angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Desserts

Stracciatella-Quark

Stracciatella-Quark

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 1,20 €
fettarm
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1148 kJ (274 kcal)
Fett = 4,3g
Kohlenhydrate = 30,3g
Eiweiß = 25,0g

Vanillemousse mit Kirschen

Vanillemousse mit Kirschen

Studierende: 1,20 €
Bedienstete: 1,45 €
Gäste: 1,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1412 kJ (337 kcal)
Fett = 17,3g
Kohlenhydrate = 42,3g
Eiweiß = 4,1g

fettarm fettarm vegetarisch vegetarisch vegan vegan laktosefrei laktosefrei Mensa-vital Mensa-vital kalorienarm kalorienarm

Hinweis

Der Speisesaal ist jeweils noch eine halbe Stunde länger für Sie geöffnet.