Mensa Academica

Unser Angebot für Mittwoch, 20. September 2017

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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Calamaris "a la Romana" mit Aioli-Dip

Calamaris "a la Romana" mit Aioli-Dip

Studierende: 2,20 €
Bedienstete: 3,30 €
Gäste: 3,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schwefeldioxid und Sulfite
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 3667 kJ (876 kcal)
Fett = 68,1g
Kohlenhydrate = 52,5g
Eiweiß = 15,9g

Grillteller "Mensa Art" mit Bratkartoffeln

Grillteller "Mensa Art" mit Bratkartoffeln

Studierende: 4,50 €
Bedienstete: 4,85 €
Gäste: 5,35 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Konservierungsstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
mit Nitratpökelsalz
Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse


Nährwerte Brennwert = 2963 kJ (708 kcal)
Fett = 35,8g
Kohlenhydrate = 41,0g
Eiweiß = 53,5g

Spinat-Nudelrolle in Tomaten-Olivenvinaigrette

Spinat-Nudelrolle in Tomaten-Olivenvinaigrette

Studierende: 0,90 €/100g
Bedienstete: 1,20 €/100g
Gäste: 1,40 €/100g
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
geschwärzt
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 1459 kJ (349 kcal)
Fett = 17,1g
Kohlenhydrate = 36,1g
Eiweiß = 10,8g

Kabeljau auf Blattspinat mit Tomatentagliatelle

Kabeljau auf Blattspinat mit Tomatentagliatelle

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 4,10 €
Gäste: 4,55 €
Mensa-vital
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
glutenhaltig
Fisch
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 2938 kJ (702 kcal)
Fett = 20,5g
Kohlenhydrate = 83,8g
Eiweiß = 47,0g

Pizzaschnitte mit Champignons und Tomaten

Pizzaschnitte mit Champignons und Tomaten

Studierende: 1,70 €
Bedienstete: 2,80 €
Gäste: 3,30 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
glutenhaltig
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 2068 kJ (494 kcal)
Fett = 18,3g
Kohlenhydrate = 54,5g
Eiweiß = 25,1g

Zitronen-Spaghetti mit Tomaten, Lauch und Rucola

Zitronen-Spaghetti mit Tomaten, Lauch und Rucola

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 4,10 €
Gäste: 4,55 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 2691 kJ (643 kcal)
Fett = 19,0g
Kohlenhydrate = 100,5g
Eiweiß = 21,3g

Beilagen

Wachsbohnensalat mit Sojajoghurt

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Soja und Sojaerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 212 kJ (51 kcal)
Fett = 0,9g
Kohlenhydrate = 5,6g
Eiweiß = 3,1g

Wedges Kartoffeln

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 2016 kJ (482 kcal)
Fett = 34,9g
Kohlenhydrate = 36,3g
Eiweiß = 4,1g

Suppen

Tagessuppe

Tagessuppe

Studierende: 0,55 €
Bedienstete: 0,65 €
Gäste: 0,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte

Für dieses Gericht sind keine Nährwerte angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Roter Bohneneintopf "Gaucho" mit Mettwurst vom Schwein

Roter Bohneneintopf "Gaucho" mit Mettwurst vom Schwein

Studierende: 1,80 €
Bedienstete: 3,15 €
Gäste: 3,60 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
glutenhaltig
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 2085 kJ (498 kcal)
Fett = 21,7g
Kohlenhydrate = 42,0g
Eiweiß = 29,1g

Desserts

Cookiemousse mit Schokolade

Cookiemousse mit Schokolade

Studierende: 1,20 €
Bedienstete: 1,45 €
Gäste: 1,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1126 kJ (269 kcal)
Fett = 19,3g
Kohlenhydrate = 20,3g
Eiweiß = 4,0g

Quark mit Waldfrüchten

Quark mit Waldfrüchten

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 1,20 €
fettarm
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1281 kJ (306 kcal)
Fett = 2,2g
Kohlenhydrate = 45,7g
Eiweiß = 23,1g

fettarm fettarm vegetarisch vegetarisch vegan vegan laktosefrei laktosefrei Mensa-vital Mensa-vital kalorienarm kalorienarm

Hinweis

Der Speisesaal ist jeweils noch eine halbe Stunde länger für Sie geöffnet.