Mensa Academica

Unser Angebot für Dienstag, 19. September 2017

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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Soja Geschnetzeltes Züricher Art mit Pilzen und Kartoffelrösti

Soja Geschnetzeltes Züricher Art mit Pilzen und Kartoffelrösti

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 4,10 €
Gäste: 4,55 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 3146 kJ (751 kcal)
Fett = 35,7g
Kohlenhydrate = 61,1g
Eiweiß = 39,9g

Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons, Paprika, Kräuterspätzle

Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons, Paprika, Kräuterspätzle

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 4,10 €
Gäste: 4,55 €
Mensa-vital
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 3114 kJ (744 kcal)
Fett = 20,5g
Kohlenhydrate = 90,3g
Eiweiß = 46,2g

Hähnchenbrust mit Tomate & Mozzarella und Basilikumdip

Hähnchenbrust mit Tomate & Mozzarella und Basilikumdip

Studierende: 2,20 €
Bedienstete: 3,30 €
Gäste: 3,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1709 kJ (408 kcal)
Fett = 22,2g
Kohlenhydrate = 6,3g
Eiweiß = 45,0g

Vegetarische Knusper Nuggets mit Tomaten-Ricottasauce

Vegetarische Knusper Nuggets mit Tomaten-Ricottasauce

Studierende: 1,70 €
Bedienstete: 2,80 €
Gäste: 3,30 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 2022 kJ (483 kcal)
Fett = 18,4g
Kohlenhydrate = 49,3g
Eiweiß = 25,0g

Vollkornspaghetti mit Oliven, Tomaten und Schinken

Vollkornspaghetti mit Oliven, Tomaten und Schinken

Studierende: 0,90 €/100g
Bedienstete: 1,20 €/100g
Gäste: 1,40 €/100g
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe geschwärzt
Milcheiweiß
glutenhaltig
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 2600 kJ (621 kcal)
Fett = 20,4g
Kohlenhydrate = 84,6g
Eiweiß = 32,0g

Holzfällersteak vom Schwein mit Zwiebeln

Holzfällersteak vom Schwein mit Zwiebeln

Studierende: 4,50 €
Bedienstete: 4,85 €
Gäste: 5,35 €
laktosefrei
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
mit Antioxidationsmittel

Nährwerte Brennwert = 3791 kJ (905 kcal)
Fett = 38,2g
Kohlenhydrate = 66,4g
Eiweiß = 67,1g

Beilagen

Kartoffelkroketten

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe glutenhaltig

Nährwerte Brennwert = 1160 kJ (277 kcal)
Fett = 10,9g
Kohlenhydrate = 39,6g
Eiweiß = 4,1g

Curryreis

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 1499 kJ (358 kcal)
Fett = 9,1g
Kohlenhydrate = 61,8g
Eiweiß = 5,9g

Paprika-Maisgemüse

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 655 kJ (156 kcal)
Fett = 6,3g
Kohlenhydrate = 20,1g
Eiweiß = 4,3g

Gurkensalat

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 461 kJ (110 kcal)
Fett = 9,4g
Kohlenhydrate = 4,6g
Eiweiß = 1,0g

Balkangemüse

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 601 kJ (144 kcal)
Fett = 5,0g
Kohlenhydrate = 16,5g
Eiweiß = 4,9g

Suppen

Rindfleisch-Eintopf mit Royal und Flädle

Rindfleisch-Eintopf mit Royal und Flädle

Studierende: 1,80 €
Bedienstete: 3,15 €
Gäste: 3,60 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Phosphat
Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1866 kJ (446 kcal)
Fett = 23,5g
Kohlenhydrate = 42,0g
Eiweiß = 37,9g

Tagessuppe

Tagessuppe

Studierende: 0,55 €
Bedienstete: 0,65 €
Gäste: 0,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte

Für dieses Gericht sind keine Nährwerte angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Desserts

Superfood Chiashake mit Mandelmilch und Waldfrüchten

Superfood Chiashake mit Mandelmilch und Waldfrüchten

Studierende: 1,50 €
Bedienstete: 1,80 €
Gäste: 2,10 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 896 kJ (214 kcal)
Fett = 6,7g
Kohlenhydrate = 30,8g
Eiweiß = 5,1g

Pfirsichquark

Pfirsichquark

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 1,20 €
fettarm
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1050 kJ (251 kcal)
Fett = 2,0g
Kohlenhydrate = 39,0g
Eiweiß = 16,9g

fettarm fettarm vegetarisch vegetarisch vegan vegan laktosefrei laktosefrei Mensa-vital Mensa-vital kalorienarm kalorienarm

Hinweis

Der Speisesaal ist jeweils noch eine halbe Stunde länger für Sie geöffnet.