Mensa Academica

Unser Angebot für Freitag, 18. August 2017

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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Putenbrust mit Curryrahmsauce

Putenbrust mit Curryrahmsauce

Studierende: 4,10 €
Bedienstete: 4,40 €
Gäste: 4,90 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 3457 kJ (826 kcal)
Fett = 27,4g
Kohlenhydrate = 95,4g
Eiweiß = 53,2g

Paprikaschnitzel vom Schwein

Paprikaschnitzel vom Schwein

Studierende: 1,70 €
Bedienstete: 2,80 €
Gäste: 3,30 €
laktosefrei
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1873 kJ (447 kcal)
Fett = 18,7g
Kohlenhydrate = 41,3g
Eiweiß = 23,7g

Pasta Tagliatelle mit Süßkartoffel, Ziegenkäse und Spinat

Pasta Tagliatelle mit Süßkartoffel, Ziegenkäse und Spinat

Studierende: 0,90 €/100g
Bedienstete: 1,20 €/100g
Gäste: 1,40 €/100g
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
Milcheiweiß
glutenhaltig
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 2899 kJ (692 kcal)
Fett = 20,2g
Kohlenhydrate = 108,1g
Eiweiß = 21,7g

Mienudeln mit Spinat, Karotten und Cashewkernen

Mienudeln mit Spinat, Karotten und Cashewkernen

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 4,10 €
Gäste: 4,55 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse
Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 3561 kJ (850 kcal)
Fett = 24,4g
Kohlenhydrate = 126,9g
Eiweiß = 26,6g

Steckrüben-Karotten-Kartoffelpuffer mit Rucolaquark

Steckrüben-Karotten-Kartoffelpuffer mit Rucolaquark

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 4,10 €
Gäste: 4,55 €
Mensa-vital
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 2392 kJ (571 kcal)
Fett = 21,0g
Kohlenhydrate = 66,6g
Eiweiß = 25,3g

Frühlingsrolle von frischem Gemüse

Frühlingsrolle von frischem Gemüse

Studierende: 1,70 €
Bedienstete: 2,80 €
Gäste: 3,30 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
mit Süßungsmittel(n)
glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1528 kJ (365 kcal)
Fett = 20,3g
Kohlenhydrate = 33,8g
Eiweiß = 10,3g

Beilagen

Beilagensalat mit Kräuterdressing

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Soja und Sojaerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 852 kJ (204 kcal)
Fett = 19,3g
Kohlenhydrate = 4,6g
Eiweiß = 3,7g

Pommes frites

Pommes frites

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 2960 kJ (707 kcal)
Fett = 57,9g
Kohlenhydrate = 40,9g
Eiweiß = 4,1g

Duftreis

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 967 kJ (231 kcal)
Fett = 0,5g
Kohlenhydrate = 51,4g
Eiweiß = 4,4g

Erbsengemüse

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1199 kJ (286 kcal)
Fett = 17,1g
Kohlenhydrate = 19,3g
Eiweiß = 9,5g

Suppen

Kartoffel-Pfifferlings Eintopf

Kartoffel-Pfifferlings Eintopf

Studierende: 1,80 €
Bedienstete: 3,15 €
Gäste: 3,60 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1356 kJ (324 kcal)
Fett = 13,7g
Kohlenhydrate = 39,0g
Eiweiß = 10,8g

Tagessuppe

Tagessuppe

Studierende: 0,55 €
Bedienstete: 0,65 €
Gäste: 0,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte

Für dieses Gericht sind keine Nährwerte angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Desserts

Himbeerenmousse

Himbeerenmousse

Studierende: 1,20 €
Bedienstete: 1,45 €
Gäste: 1,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1058 kJ (253 kcal)
Fett = 17,1g
Kohlenhydrate = 20,3g
Eiweiß = 4,0g

Quark mit Ananas

Quark mit Ananas

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 1,20 €
fettarm
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 667 kJ (159 kcal)
Fett = 0,5g
Kohlenhydrate = 20,9g
Eiweiß = 15,8g

fettarm fettarm vegetarisch vegetarisch vegan vegan laktosefrei laktosefrei Mensa-vital Mensa-vital kalorienarm kalorienarm

Hinweis

Der Speisesaal ist jeweils noch eine halbe Stunde länger für Sie geöffnet.