Mensa Academica

Unser Angebot für Montag, 23. Oktober 2017

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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Rumpsteak mit Kräuterbutter und Grilltomate

Rumpsteak mit Kräuterbutter und Grilltomate

Studierende: 6,90 €
Bedienstete: 7,40 €
Gäste: 8,25 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 2890 kJ (690 kcal)
Fett = 36,0g
Kohlenhydrate = 35,2g
Eiweiß = 55,3g

Nudelauflauf mit Champignons und Broccoli

Nudelauflauf mit Champignons und Broccoli

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 4,10 €
Gäste: 4,55 €
vegetarisch Mensa-vital
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 2818 kJ (673 kcal)
Fett = 30,3g
Kohlenhydrate = 68,6g
Eiweiß = 37,8g

Spinatknödel mit Zwiebelschmelze in Käsesauce

Spinatknödel mit Zwiebelschmelze in Käsesauce

Studierende: 1,70 €
Bedienstete: 2,80 €
Gäste: 3,30 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 2627 kJ (627 kcal)
Fett = 38,4g
Kohlenhydrate = 53,9g
Eiweiß = 17,5g

Penne mit Hackfleischsauce vom Schwein

Penne mit Hackfleischsauce vom Schwein

Studierende: 0,90 €/100g
Bedienstete: 1,20 €/100g
Gäste: 1,40 €/100g
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse


Nährwerte Brennwert = 3137 kJ (749 kcal)
Fett = 27,3g
Kohlenhydrate = 90,6g
Eiweiß = 38,4g

Frischer Fleischkäse vom Schwein

Frischer Fleischkäse vom Schwein

Studierende: 1,70 €
Bedienstete: 2,80 €
Gäste: 3,30 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse
Lupinen und Lupinenerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 2123 kJ (507 kcal)
Fett = 43,3g
Kohlenhydrate = 11,4g
Eiweiß = 18,9g

Beilagen

Beilagensalat mit Sylter Dressing

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Soja und Sojaerzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 636 kJ (152 kcal)
Fett = 11,4g
Kohlenhydrate = 8,8g
Eiweiß = 3,3g

Kartoffelpüree

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1036 kJ (247 kcal)
Fett = 9,5g
Kohlenhydrate = 34,2g
Eiweiß = 5,9g

Grüne-Bohnen-Salat

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 342 kJ (82 kcal)
Fett = 4,8g
Kohlenhydrate = 5,7g
Eiweiß = 2,2g

Sauerkraut

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
laktosefrei
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Konservierungsstoff(en)
mit Antioxidationsmittel

Nährwerte Brennwert = 1463 kJ (349 kcal)
Fett = 30,4g
Kohlenhydrate = 9,1g
Eiweiß = 7,1g

Suppen

Nudeleintopf mit frischem Gemüse

Nudeleintopf mit frischem Gemüse

Studierende: 1,80 €
Bedienstete: 3,15 €
Gäste: 3,60 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1884 kJ (450 kcal)
Fett = 7,0g
Kohlenhydrate = 77,4g
Eiweiß = 15,6g

Desserts

Blechkuchen

Blechkuchen

Studierende: 1,20 €
Bedienstete: 1,45 €
Gäste: 1,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
mit Phosphat
Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1573 kJ (376 kcal)
Fett = 14,6g
Kohlenhydrate = 54,2g
Eiweiß = 4,7g

Bananen-Joghurt-Quark

Bananen-Joghurt-Quark

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 1,20 €
fettarm
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 931 kJ (222 kcal)
Fett = 1,9g
Kohlenhydrate = 31,8g
Eiweiß = 17,3g

fettarm fettarm vegetarisch vegetarisch vegan vegan laktosefrei laktosefrei Mensa-vital Mensa-vital kalorienarm kalorienarm

Hinweis

Der Speisesaal ist jeweils noch eine halbe Stunde länger für Sie geöffnet.