Mensa Academica

Unser Angebot für Montag, 18. Dezember 2017

PDF

Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Schweinegeschnetzeltes Masala auf Vollkornspaghetti

Schweinegeschnetzeltes Masala auf Vollkornspaghetti

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 4,10 €
Gäste: 4,55 €
Mensa-vital
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe glutenhaltig

Nährwerte Brennwert = 3128 kJ (747 kcal)
Fett = 23,9g
Kohlenhydrate = 100,0g
Eiweiß = 39,6g

Rostbratwurst Nürnberger Art auf Sauerkraut

Rostbratwurst Nürnberger Art auf Sauerkraut

Studierende: 3,50 €
Bedienstete: 3,95 €
Gäste: 4,45 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 4307 kJ (1029 kcal)
Fett = 78,2g
Kohlenhydrate = 52,6g
Eiweiß = 28,0g

Putenragout in Orangensauce mit Basilikum

Putenragout in Orangensauce mit Basilikum

Studierende: 2,20 €
Bedienstete: 3,30 €
Gäste: 3,80 €
laktosefrei
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Soja und Sojaerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 2140 kJ (511 kcal)
Fett = 29,3g
Kohlenhydrate = 22,1g
Eiweiß = 39,6g

Tortellini mit Kochschinken in Sahnesauce

Tortellini mit Kochschinken in Sahnesauce

Studierende: 0,90 €/100g
Bedienstete: 1,20 €/100g
Gäste: 1,40 €/100g
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
mit Nitratpökelsalz
Milcheiweiß
glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse


Nährwerte Brennwert = 4294 kJ (1026 kcal)
Fett = 42,0g
Kohlenhydrate = 127,8g
Eiweiß = 32,7g

Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt und Salatgarnitur

Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt und Salatgarnitur

Studierende: 1,70 €
Bedienstete: 2,80 €
Gäste: 3,30 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 2637 kJ (630 kcal)
Fett = 40,5g
Kohlenhydrate = 49,0g
Eiweiß = 14,8g

Beilagen

Buntes Gemüse

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)

Nährwerte Brennwert = 577 kJ (138 kcal)
Fett = 8,5g
Kohlenhydrate = 9,2g
Eiweiß = 3,4g

Grüner Bohnensalat mit Tomaten, Mais und Kidneybohnen

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 623 kJ (149 kcal)
Fett = 9,6g
Kohlenhydrate = 9,2g
Eiweiß = 3,7g

Gemüsereis

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1163 kJ (278 kcal)
Fett = 3,5g
Kohlenhydrate = 54,1g
Eiweiß = 5,7g

Brokkoligemüse

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 0,95 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)

Nährwerte Brennwert = 707 kJ (169 kcal)
Fett = 12,8g
Kohlenhydrate = 11,9g
Eiweiß = 6,1g

Suppen

Tagessuppe

Tagessuppe

Studierende: 0,55 €
Bedienstete: 0,65 €
Gäste: 0,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte

Für dieses Gericht sind keine Nährwerte angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Grünkohleintopf mit Mettwurstscheiben

Grünkohleintopf mit Mettwurstscheiben

Studierende: 1,80 €
Bedienstete: 3,15 €
Gäste: 3,60 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1771 kJ (423 kcal)
Fett = 24,5g
Kohlenhydrate = 21,9g
Eiweiß = 24,5g

Desserts

Spekulatius Mousse

Spekulatius Mousse

Studierende: 1,20 €
Bedienstete: 1,45 €
Gäste: 1,80 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 971 kJ (232 kcal)
Fett = 14,0g
Kohlenhydrate = 23,3g
Eiweiß = 3,5g

Stracciatella-Quark

Stracciatella-Quark

Studierende: 0,60 €
Bedienstete: 0,80 €
Gäste: 1,20 €
fettarm
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1148 kJ (274 kcal)
Fett = 4,3g
Kohlenhydrate = 30,3g
Eiweiß = 25,0g

fettarm fettarm vegetarisch vegetarisch vegan vegan laktosefrei laktosefrei Mensa-vital Mensa-vital kalorienarm kalorienarm

Hinweis

Der Speisesaal ist jeweils noch eine halbe Stunde länger für Sie geöffnet.