Mensa Academica (Paderborn)

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Unser Angebot für Dienstag, 30. April 2024

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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt und Salatgarnitur

Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt und Salatgarnitur

Studierende: 3,40 €
Bedienstete: 4,60 €
Gäste: 5,60 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 2599 kJ (621 kcal)
Fett = 39,3g
Kohlenhydrate = 49,3g
Eiweiß = 14,5g

Ratatouillegemüse mit gebratenen Maultaschen und Limettenjoghurt

Ratatouillegemüse mit gebratenen Maultaschen und Limettenjoghurt

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 5,20 €
Gäste: 6,20 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Weizen
Glutenhaltig

Nährwerte Brennwert = 2433 kJ (581 kcal)
Fett = 26,8g
Kohlenhydrate = 60,7g
Eiweiß = 19,8g

Frikandel mit Röstzwiebel und Pommes Frites

Frikandel mit Röstzwiebel und Pommes Frites

Studierende: 4,30 €
Bedienstete: 5,80 €
Gäste: 7,05 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Konservierungsstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
mit Geschmacksverstärker(n)
mit Phosphat
mit Süßungsmittel(n)
enthält eine Phenylalaninquelle
Weizen
Glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse
Soja und Sojaerzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse
Schwein
Geflügel

Nährwerte Brennwert = 4639 kJ (1108 kcal)
Fett = 70,9g
Kohlenhydrate = 85,7g
Eiweiß = 28,8g

Pastabuffet Kleiner Teller

Studierende: 1,70 €
Bedienstete: 2,80 €
Gäste: 3,50 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
Weizen
Glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte

Für dieses Gericht sind keine Nährwerte angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Hackbällchen Toscana mit Hirse und Basilikumöl

Hackbällchen Toscana mit Hirse und Basilikumöl

Studierende: 2,80 €
Bedienstete: 3,80 €
Gäste: 4,60 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Glutenhaltig
Hafer
Weizen
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 3057 kJ (730 kcal)
Fett = 33,2g
Kohlenhydrate = 74,0g
Eiweiß = 30,7g

Beilagen

Karotten-Apfelsalat

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel

Nährwerte Brennwert = 425 kJ (102 kcal)
Fett = 4,8g
Kohlenhydrate = 11,4g
Eiweiß = 1,2g

Suppen

Nudeleintopf mit Porree und Sojahack

Nudeleintopf mit Porree und Sojahack

Studierende: 2,30 €
Bedienstete: 4,20 €
Gäste: 5,90 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Glutenhaltig
Weizen
Soja und Sojaerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 2080 kJ (497 kcal)
Fett = 11,6g
Kohlenhydrate = 62,4g
Eiweiß = 30,3g

Desserts

Himbeer-Joghurt-Quark

Himbeer-Joghurt-Quark

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 882 kJ (211 kcal)
Fett = 1,4g
Kohlenhydrate = 33,2g
Eiweiß = 13,3g

Grüner Matcha Smoothie

Grüner Matcha Smoothie

Studierende: 1,50 €
Bedienstete: 1,95 €
Gäste: 2,40 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel

Nährwerte Brennwert = 359 kJ (86 kcal)
Fett = 4,4g
Kohlenhydrate = 9,9g
Eiweiß = 1,1g

Latte-Macchiato-Mousse mit Gebäck

Latte-Macchiato-Mousse mit Gebäck

Studierende: 1,50 €
Bedienstete: 1,95 €
Gäste: 2,40 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
koffeinhaltig
Milcheiweiß
Glutenhaltig
Gerste
Weizen
Eier und Eiererzeugnisse
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
Rind

Nährwerte Brennwert = 1015 kJ (242 kcal)
Fett = 9,1g
Kohlenhydrate = 35,7g
Eiweiß = 4,6g

vegetarisch vegetarisch vegan vegan

Wir möchten darauf hinweisen, dass in unserer Küche die Möglichkeit der Kreuzkontamination mit glutenhaltigen Lebensmitteln besteht.