Mensa Academica (Paderborn)

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Unser Angebot für Freitag, 19. April 2024

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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Bratkartoffeln mit Kräuterrührei

Bratkartoffeln mit Kräuterrührei

Studierende: 2,80 €
Bedienstete: 3,80 €
Gäste: 4,60 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 3230 kJ (771 kcal)
Fett = 41,7g
Kohlenhydrate = 62,7g
Eiweiß = 33,4g

Buntbarschfilet "a la Bordelaise" mit Zitronensoße

Buntbarschfilet "a la Bordelaise" mit Zitronensoße

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 5,20 €
Gäste: 6,20 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Glutenhaltig
Weizen
Fisch
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1631 kJ (389 kcal)
Fett = 16,8g
Kohlenhydrate = 21,9g
Eiweiß = 37,1g

Mienudeln mit Spinat, Karotten und Cashewkernen

Mienudeln mit Spinat, Karotten und Cashewkernen

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 5,20 €
Gäste: 6,20 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
Glutenhaltig
Weizen
Soja und Sojaerzeugnisse
Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 2570 kJ (614 kcal)
Fett = 24,5g
Kohlenhydrate = 74,4g
Eiweiß = 19,4g

Okonomiyaki mit Tonkatsu-Sauce japanischer Krautpfannkuchen vegan

Okonomiyaki mit Tonkatsu-Sauce japanischer Krautpfannkuchen vegan

Studierende: 2,80 €
Bedienstete: 3,80 €
Gäste: 4,60 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
mit Süßungsmittel(n)
Glutenhaltig
Gerste
Weizen
Soja und Sojaerzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 3044 kJ (727 kcal)
Fett = 35,6g
Kohlenhydrate = 81,2g
Eiweiß = 12,9g

Pastabuffet Kleiner Teller

Studierende: 1,70 €
Bedienstete: 2,80 €
Gäste: 3,50 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
Weizen
Glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte

Für dieses Gericht sind keine Nährwerte angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Beilagen

Dampfkartoffeln

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)

Nährwerte Brennwert = 1386 kJ (331 kcal)
Fett = 20,2g
Kohlenhydrate = 34,0g
Eiweiß = 4,0g

Beilagensalat Vinaigrette herzhaft

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 965 kJ (231 kcal)
Fett = 23,2g
Kohlenhydrate = 4,1g
Eiweiß = 2,3g

Rahmspinat

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 652 kJ (156 kcal)
Fett = 6,9g
Kohlenhydrate = 14,7g
Eiweiß = 6,1g

Brokkoligemüse

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)

Nährwerte Brennwert = 341 kJ (81 kcal)
Fett = 3,1g
Kohlenhydrate = 11,7g
Eiweiß = 6,1g

Suppen

Rahmtopf mit Soja und Gemüse

Rahmtopf mit Soja und Gemüse

Studierende: 2,30 €
Bedienstete: 4,20 €
Gäste: 5,90 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
Hafer
Glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 737 kJ (176 kcal)
Fett = 7,0g
Kohlenhydrate = 19,3g
Eiweiß = 9,3g

Desserts

Pudding Duett

Pudding Duett

Studierende: 1,50 €
Bedienstete: 1,95 €
Gäste: 2,40 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Glutenhaltig
Hafer
Weizen
Soja und Sojaerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1180 kJ (282 kcal)
Fett = 12,4g
Kohlenhydrate = 40,9g
Eiweiß = 1,7g

Limettendessert "Caipirinha Style"

Limettendessert "Caipirinha Style"

Studierende: 1,50 €
Bedienstete: 1,95 €
Gäste: 2,40 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 185 kJ (44 kcal)
Fett = 2,2g
Kohlenhydrate = 5,4g
Eiweiß = 0,3g

Apfel-Joghurt-Quark

Apfel-Joghurt-Quark

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 898 kJ (214 kcal)
Fett = 3,0g
Kohlenhydrate = 25,8g
Eiweiß = 18,6g

vegetarisch vegetarisch vegan vegan

Wir möchten darauf hinweisen, dass in unserer Küche die Möglichkeit der Kreuzkontamination mit glutenhaltigen Lebensmitteln besteht.