Mensa ZM2 (Paderborn)

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Unser Angebot für Donnerstag, 25. April 2024

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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Makkaroni-Käse-Auflauf mit frischen Tomaten

Makkaroni-Käse-Auflauf mit frischen Tomaten

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 5,20 €
Gäste: 6,20 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
Glutenhaltig
Gerste
Weizen
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 4174 kJ (997 kcal)
Fett = 51,1g
Kohlenhydrate = 93,7g
Eiweiß = 39,9g

Nordische Bowl mit Räucherlachs, Bratkartoffelsalat und Meerrettichschmand

Nordische Bowl mit Räucherlachs, Bratkartoffelsalat und Meerrettichschmand

Studierende: 5,50 €
Bedienstete: 7,50 €
Gäste: 9,00 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Glutenhaltig
Weizen
Fisch
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 2205 kJ (527 kcal)
Fett = 29,5g
Kohlenhydrate = 46,0g
Eiweiß = 17,6g

Boeuf Stroganoff mit Champignons und Sauerrahm

Boeuf Stroganoff mit Champignons und Sauerrahm

Studierende: 4,50 €
Bedienstete: 6,10 €
Gäste: 7,35 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
mit Süßungsmittel(n)
Rind

Nährwerte Brennwert = 905 kJ (216 kcal)
Fett = 6,2g
Kohlenhydrate = 3,9g
Eiweiß = 34,4g

Quinoa-Erbsenbratling auf Wirsinggemüse und Mandelpüree

Quinoa-Erbsenbratling auf Wirsinggemüse und Mandelpüree

Studierende: 4,50 €
Bedienstete: 6,10 €
Gäste: 7,35 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Glutenhaltig
Hafer
Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 3089 kJ (738 kcal)
Fett = 30,7g
Kohlenhydrate = 89,5g
Eiweiß = 22,4g

Beilagen

Eierspätzle

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
Weizen
Glutenhaltig
Eier und Eiererzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 1826 kJ (436 kcal)
Fett = 14,4g
Kohlenhydrate = 63,2g
Eiweiß = 11,7g

Bohnengemüse

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)

Nährwerte Brennwert = 302 kJ (72 kcal)
Fett = 4,1g
Kohlenhydrate = 5,4g
Eiweiß = 3,8g

Karotten-Apfelsalat

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel

Nährwerte Brennwert = 410 kJ (98 kcal)
Fett = 5,2g
Kohlenhydrate = 9,5g
Eiweiß = 1,2g

Desserts

Sauerkirsch-Quarkspeise

Sauerkirsch-Quarkspeise

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 456 kJ (109 kcal)
Fett = 0,4g
Kohlenhydrate = 8,2g
Eiweiß = 15,8g

Giotto Mousse mit Haselnüssen

Giotto Mousse mit Haselnüssen

Studierende: 1,50 €
Bedienstete: 1,95 €
Gäste: 2,40 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Glutenhaltig
Weizen
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
Rind

Nährwerte Brennwert = 1293 kJ (309 kcal)
Fett = 23,1g
Kohlenhydrate = 21,3g
Eiweiß = 4,9g

vegetarisch vegetarisch vegan vegan

Wir möchten darauf hinweisen, dass in unserer Küche die Möglichkeit der Kreuzkontamination mit glutenhaltigen Lebensmitteln besteht.